2022届高三一轮复习生物：专题二十一 体液调节与神经调节的关系 知识总结

专题二十一 体液调节与神经调节的关系 一、内分泌腺与外分泌腺 1、凡是分泌物经由导管而流出体外或流到消化腔的称为 外分泌腺。举例：汗腺、唾液腺、胃腺、肝脏、汗腺、 皮脂腺等。 2、凡是没有导管的腺体，其分泌物——激素直接进入腺 体内的毛细血管，并随血液循环输送到全身各处的， 称为内分泌腺。举例：垂体、甲状腺、肾上腺等。 二、促胰液素的发现 胰腺分泌的胰液含有多种酶，胰液通过导管进入十二指肠，用于消化食物，那么胰液的分泌是怎样调节的？ 1、囿于定论的沃泰默 学术背景：人和动物的一切生理活动都是由神经系统调节的。 实验步骤： ①②形成对照实验，自变量是稀盐酸的作用部位，因变量是胰腺是否分泌胰液，对照组是①组。 结论：稀盐酸不通过血液直接作用于胰腺，直接接受盐酸刺激的部位是小肠。 ①③形成对照实验，自变量为是否切除神经，因变量为胰腺是否分泌胰液，对照组是①组。 结论：胰腺分泌胰液可以不受神经调节。 沃泰默的解释：这是由于小肠上微小的神经难以剔除干净的缘故，所以是一个十分顽固的反射。 2、另辟蹊径的斯他林和贝利斯 作出假设：在盐酸的作用下，小肠黏膜可能产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随血流到达胰腺，引起胰液的分泌。 巧妙之处：实验在体外进行，彻底排除了神经调节对实 验结果的干扰。 不足之处：应增设对照实验排除稀盐酸和小肠黏膜本身 成分的干扰。 结论：小肠黏膜在盐酸的作用下能分泌某种化学物质，促进胰腺分泌胰液，这种化学物质称为促胰液素。 激素调节：由内分泌器官或细胞分泌的化学物质——激素进行调节的方式。 补充知识： ①促胰液素是人们发现的第一种激素，它是由小肠黏膜细胞分泌后进入血液，随血液运输到胰腺，引起胰腺分泌胰液。（胰液的分泌调节见学案） ②胰腺分为外分泌腺部分和内分泌腺部分（胰岛），外分泌腺即胰腺腺泡细胞分泌胰液，通过胰管进入十二指肠，内含蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、麦芽糖酶等。胰岛A和胰岛B细胞分别分泌胰高血糖素和胰岛素，直接进入血液 三、激素的研究方法 1、激素研究的实例 （1）胰岛素的发现 · 1869年：显微镜下观察胰腺组织，发现胰岛。 · 1889年：切除胰腺的狗患上与人的糖尿病类似的疾病，据此提出胰腺能分泌某种抗糖尿病的物质的假说。 · 1916年：科学家将胰岛产生的、可能与糖尿病有关的物质命名为胰岛素。 · 1989年到1920年：大多数实验都集中于制备胰腺提取物，然后注射给由胰腺受损诱发糖尿病的狗或糖尿病患者，但都收效甚微。（胰岛素的化学本质为蛋白质，而胰腺的腺泡中含有多种蛋白酶，直接制备胰腺提取物，胰岛素被胰腺分泌的胰蛋白酶分解，故难以获得预期结果。） · 1920年：班廷查阅资料了解到，结扎胰管或阻塞胰管会引起胰腺萎缩，而胰岛却保持完好，这样机体不会患糖尿病，这给了他获取胰岛素方法的启示。 · 1921年：班廷和贝斯特进行实验。随后与生化学家合作通过抑制胰蛋白酶活性，直接提取到正常胰腺中的胰岛素。 （2）睾丸分泌雄激素的研究 公鸡摘除睾丸→雄性性征消失→睾丸重新移植→雄 性性征恢复 科学家从动物睾丸中提取睾酮，证实睾酮就是睾丸分 泌的雄性激素。 2、激素功能的研究方法 （1）摘除法——减法原理 提示：各种内分泌腺均可通过摘除法验证其产生的激素的 功能，但在实际操作中要考虑可操作性，太小动物一般不 用此法，如小蝌蚪等。 （2）移植法——加法原理 （3）注射法——加法原理 （4）饲喂法——加法原理 提示：蛋白质或多肽类激素不能饲喂，只能注射， 因为动物消化道内有蛋白酶，会将蛋白类激素消化掉 而使其失去作用。 设计实验注意事项： ①选择性别、年龄相同，体重、生理状况相似的动物 进行随机分组，且每组不能只有一只，每组应有数 量相等的多只。 ②实验要注意设置对照实验，控制变量个数，遵循单 一变量原则。 ③进行注射实验时，空白对照对照应注射生理盐水， 进行饲喂实验时，空白对照可添加蒸馏水。 ④实际操作过程中，可能要综合运用多种方法：如摘 除某种内分泌腺(如公鸡的睾丸)，一段时间后再注 射该内分泌腺分泌的激素(如睾酮)，或重新植入该 内分泌腺等。 ⑤对于幼小的动物一般不用摘除法或注射法，例如研 究甲状腺激素对蝌蚪发育的影响就应该采用饲喂法。 四、内分泌系统的组成和功能 1、内分泌系统：是由相对独立的内分泌腺以及兼有内分 泌功能的细胞共同构成的系统。 内分泌腺：下丘脑、垂体、甲状腺、肾上腺、胰腺、 卵巢、睾丸。 内分泌功能的细胞：小肠黏膜分泌促