第一章 第二节 食物的消化(高效课堂)-2021-2022学年七年级下册生物【探究在线】高效课堂(冀少版)教用

探究在线高堂导：半·果 第一章合理膳食平衡营养 第二节 食物的消化 预习导学 ○自主检测 1.消化系统的组成是 (C) ◎新知梳理 A.口腔、胃、肠和肛门 B.消化道 一、食物在口腔中的消化 C.消化道和消化腺 D.口腔、胃和消化腺 1.消化：食物在消化道里被分解的过程。食 2.食物只有在消化酶的作用下才能被消化。下列 物的消化是从口腔开始的。 消化腺中，不能分泌蛋白酶的是 (A) 2.唾液腺：分泌唾液。唾液中含有唾液淀粉酶，能 A.唾液腺 B.胃腺 将食物中的少量淀粉分解成麦芽糖 C.肠腺 D.胰腺 3.牙齿和舌：牙齿的咀嚼，能把食物由大块变成小 3.分别向盛有2mL植物油的甲、乙两个试管中各 块，增大了食物与唾液接触的面积；舌的搅 滴加等量的胆汁和清水，静置一段时间后，甲试 拌，使食物与消化液充分混合。 管植物油明显减少。原因是 (C) 4.消化方式 A.胆汁将脂肪消化成甘油和脂肪酸 (1)通过消化道的机械作用，把食物由大块 B.胆汁使植物油挥发性增强 变成小块，与消化液混合，并不断地把 C.胆汁将脂肪乳化成细小的微滴 食物向消化道的下端推送。 (2)由消化腺分泌消化液，通过消化液中的消 D.胆汁与脂肪发生化学反应 化酶，将食物中的蛋白质和淀粉等结构复 互动课堂 杂、不能被吸收的大分子，分解成结构简单、 易被吸收的小分子。 如图，为人体消化系统的结构示意图，请据图回 二、食物在胃肠内的消化 答下列问题。 5.食物的消化是由消化系统完成的。消化系统由 消化道和消化腺组成，消化道包括口腔、 ① ② 咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化 -③ 腺由唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺 组成。 ④ ⑥ 6.胃壁较厚，黏膜内有大量的胃腺，能分泌胃 ⑦ 液。胃的蠕动使食物进一步被磨碎，并与 ⑧ 胃液充分混合，形成食糜。胃液中有胃蛋白酶， ⑨ 可初步分解食物中的蛋白质。 (1)消化道包括[②]口腔、咽、[③]食道、 7.小肠是主要的消化器官，其内有大量的消 [⑤]胃、[⑦]小肠[⑧]大肠和 化液一肠液、胰液和胆汁。 [⑨]肛门。图中①、④、⑥所示器官属于 (1)胰液和肠液：含有能消化淀粉、麦芽糖、蛋白 消化系统的消化腺。 质、脂肪等的多种消化酶 (2)能初步将淀粉消化为麦芽糖的是[①]睡液 (2)胆汁：由人体最大的消化腺一肝脏分泌。 腺。 胆汁不含消化酶，但能将脂肪乳化成微 (3)图中④所示器官分泌的消化液称为胆汁。 滴。 (4)图中⑤可在短时间内容纳大量食物。 (3)淀粉和麦芽糖被消化成葡萄糖，蛋白质 被消化成氨基酸，脂肪被消化成甘油和 (5)图中⑥所示器官是胰腺，人每天吃进的 脂肪酸。 食物主要在图中[⑦]示结构内被消化和 8.大肠没有消化功能，是形成粪便的场所。 吸收。 3 七年级生物（下）·JS 课时作业》 搅拌下，口腔中的唾液使馒头变甜了。于是，他 做了如下实验： 1.(中考·泰州)人每天吃进食物，经消化后吸收 I:取适量新鲜馒头，切成碎屑，做成浆糊并振 大量营养物质，未被消化的食物残渣排出体外。 荡，分成2等份；将口漱净，取4毫升唾液放 该过程中部分途经器官的排序正确的是(C) 入小烧杯中。 A.口腔→食道→胃→小肠→大肠→尿道 Ⅱ：取2只洁净试管，分别编号为1、2，实验过程 B.口腔→胃→肝脏→小肠→大肠→尿道 如图： C.口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门 Q碘Q D.口腔→小肠→胃→胰腺→大肠→肛门 液2滴 2.假如在某人消化道的某一部位内抽取内容物进 行化验，发现其中的食物基本被消化。那么，该 振 10分钟 部位应是 (D) 后取出 A.口腔 B.食道 7℃水 C.胃 D.小肠 3.(中考·赤峰)以下消化液中对糖类、蛋白质和 (1)该同学将馒头切成碎屑，做成浆糊并振荡， 脂肪都有消化作用的是 (C) 这是为了模拟牙齿的咀嚼和舌的搅拌。 ①睡液②肠液③胃液④胰液⑤胆汁 (2)实验过程D中，滴加碘液后2号试管内液体 A.①② B.②③ 的颜色将不变蓝，原因是淀粉被唾液 C.②④ D.③⑤ 中的唾液淀粉酶分解了。 4.某些药物常被封装在淀粉制作的胶囊中服用， (3)该实验中，设置1号试管的作用是形成对 以免对胃产生刺激。从消化道内消化食物的特 点来看，原因是 (C) 照。 A.胆汁不能消化淀粉 (4)为了排除偶然因素的影响，需要设置重复 B.淀粉在口腔内初步消化便于吞咽 组。具体操作是重复以上实验。 C.胃液不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠 8.如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道各器官 D.胃液能消化淀粉，药物就会慢慢渗出 (依次用A、B、C、D、E表示)内被消化的程度： 【解析】胃液中含有胃蛋白酶，只能初步消化蛋白质， 100下 不能消化淀粉，因而将药物装入淀粉制成的胶囊中 服用，可以避免药物刺激胃。 5.(中考·益阳)刘伍同