1.2 研究有机物的一般方法 (1)-【名校同步】2021-2022学年高二化学实用课件（人教版2019选择性必修3）

第二节 研究有机化合物的一般方法 第1课时 第一章 有机化合物的结构特点与研究方法 分离、提纯 确定实验式 确定分子式 确定分子结构 研究有机化合物的基本步骤： 预测物质的性质 物理方法：利用有机物与杂质物理性质差异进行分离 有机物分离与提纯常用的物理方法 化学方法：一般加入某种试剂进行化学反应 分离与提纯 一、分离和提纯 蒸馏 萃取 分液 重结晶 （2）条件： （1）原理： 利用沸点差异分离液体混合物。 1、蒸馏 工业乙醇 工业乙醇95.6% 无水乙醇99.5%以上 蒸馏 蒸馏 吸水剂 （生石灰） ③有机物与杂质的沸点相差较大(一般约大于30 ℃) ①液体有机物中含有少量杂质 ②有机物热稳定性较强 (4)温度计水银球处于蒸馏烧瓶支管口处 (5)冷凝水，下口进，上口出 (3)投放沸石或瓷片防暴沸 (1)烧瓶底加垫石棉网 (2)溶液体积约为烧瓶体积1/3—2/3 （3）实验室常用的蒸馏装置： 冷凝管 蒸馏烧瓶 尾接管 锥形瓶 温度计 甲烷与氯气发生取代反应，反应历程如下： 分离液态混合物中含二氯甲烷、三氯甲烷和四氯化碳的方法是什么？ 蒸馏法 产物 二氯甲烷 三氯甲烷 四氯化碳 沸点 40℃ 62℃ 77℃ 思考与讨论 利用混合物中一种溶质在互不相溶的两种溶剂中的溶解性不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂组成的溶液中提取出来的方法。 2、萃取 （1）根据萃取剂的类别，将萃取进行简单分类： ①液—液萃取：是利用有机物在两种互不相溶的溶剂中的溶解性不同，将有机物从一种溶剂转移到另一种溶剂的过程。 ②固—液萃取：是用有机溶剂从固体物质中溶解出有机物的过程 。(专用仪器设备) ——萃取用的溶剂 （2）萃取剂 选择条件： ①萃取剂与原溶剂互不相溶、不发生化学反应 ②溶质不与萃取剂发生任何反应 ③溶质在两溶剂中的溶解度有较大差别（在萃取剂中的溶解度大） 常用萃取剂： 密度小于水的：苯(烃类)、乙醚、乙酸乙酯； 密度大于水的：氯仿、四氯化碳等 分液漏斗，烧杯，铁架台 （3）主要仪器： 静置分层 分液 振荡、排气 装液 （4）操作步骤： （5）注意事项： ①分液漏斗使用前需检漏。 ②分液漏斗内液体的总体积不超过容积的2/3。 ③分液漏斗下端尖嘴部分