6.2.3 米饭、淀粉和碘酒的变化 （同步练习）-2021-2022学年科学六年级下册

科学（教育科学出版社 六年级|下册） 第二单元 第3课时 作业 第二单元 物质的变化 第3课时 米饭、淀粉和碘酒的变化 课后作业 班级：____ 姓名：_____ 难易度:★★☆ 1、 填空题。 1. 米饭里面的主要成分是_______，遇到碘酒颜色会_______，这种变化我们称为_______（填“物理”或“化学”）变化。 2. 淀粉是一种_______色的粉末状固体，是植物体内贮存的养分。 3. 长时间咀嚼米饭能感觉到有甜味是因为米饭中有_______，这种物质和唾液会发生_______反应。 2、 判断题。 1. 咀嚼米饭一会儿，会尝到甜味，是因为米饭本身就是甜的。 （ ） 2. 在面包上滴一滴碘酒，会变成蓝色，说明面包里含有淀粉。（ ） 3. 遇到碘酒变蓝的食物中含有淀粉。 （ ） 4. 白糖吃起来是甜的，所以白糖里面含有淀粉。（ ） 3、 选择题。 1. 在米饭变甜的过程中，起着重要作用的是（ ）。 A. 舌头的搅拌和牙齿的咀嚼 B. 口腔中的唾液 C. 以上都是 2. 将碘酒滴在下列物质中，能呈现蓝色的是（ ）。 A. 鸡蛋清 B. 白砂糖 C. 馒头 3. 马铃薯遇到碘酒会变色，这种变色的物质（ ）。 A. 是马铃薯 B. 是碘酒 C. 既不是马铃薯也不是碘酒 4. 下列关于淀粉和碘酒的实验描述不正确的一项是（ ）。 A. 碘酒的取用最好使用胶头滴管 B. 用药匙取淀粉倒入碘酒中进行观察 C. 碘酒可以检验食物中是否含有淀粉 4、 实验题。 实验目的：探究马铃薯中是否含有淀粉。 实验材料：水果刀、滴管、碘酒。 实验方法： 用水果刀将一个新鲜的马铃薯切开； 用滴管将碘酒滴到马铃薯的切面上； 看切面上是否有蓝色出现，最后得出结论。 请回答下列问题。 1. 缺少的实验物品是__________。 2. 观察到的现象是什么？ _________________________ ________ _ _____ _____________________ _________________________ 3. 得出的结论是什么？ _________________________