第1章 微项目 甲醛的危害与去除——利用电负性分析与预测物质性质-2021-2022学年新教材高中化学选择性必修2【名师导航】同步Word教参(鲁科版)

微项目　甲醛的危害与去除 ——利用电负性分析与预测物质性质 1．认识如何借助电负性分析化学键中电荷的分布。 2．体会借助电负性认识与预测有机化合物某些性质的思路和方法。 3．了解甲醛的性质、对人体健康的危害以及去除方法。 1．甲醛的危害 (1)当室内空气中甲醛含量超过0.1 mg·m－3时，人会有不适感，甚至会出现免疫功能异常。 (2)食用含有甲醛的食品会损害人体健康。 2．甲醛产生危害的原因 甲醛之所以有毒，是因为甲醛进入人体后，分子中的羰基与蛋白质分子中的氨基发生反应，使蛋白质失去原有的活性。甲醛能够防腐也是基于此原理。 3．分子中的电荷分布 当A和B两种元素的原子以共价键结合时，如果它们的电负性不同，电负性大的元素的原子带有较多的负电荷(用δ－表示)，电负性小的元素的原子带有较多的正电荷(用δ＋表示)，如。两种元素的电负性相差越大，原子所带电荷的偏移就越明显。 项目活动1　解释甲醛危害产生的原因 甲醛与蛋白质反应如图所示 1．标出甲醛分子中C===O及蛋白质分子中N—H的电荷分布。并分析原因。 提示：。因为O的电负性大于C的电负性，N的电负性大于H的电负性。 2．分析发生反应时①的化学键变化。 提示：根据图中反应前后对比看出N—H断裂，C===O中的一个键断裂，同时形成C—N和O—H。 3．②处先与一个—NH2发生加成反应，其产物又与另一个—NH2发生取代反应脱去一个H2O分子。试分析发生反应时②处的化学键变化。 提示：发生加成反应时，断裂N—H和C===O中的一条键，形成C—N和O—H；加成产物继续反应时断裂C—O和N—H，同时形成C—N和H—O(生成了H2O)。 4．通过上述加成反应和取代反应分析，断键后的分子片断是如何重组的？ 提示：带部分正电荷的原子或基团，与带部分负电荷的原子或基团相连、重组。遵循“正找负”“负找正”的规律。如 [探究总结]　 利用电负性认识和预测物质性质的流程 项目活动2　室内空气中甲醛的检测与去除 检测室内空气中的甲醛含量时常用的检测试剂是3­甲基­2苯并噻唑啉酮腙盐酸盐水合物(MBTH)。该方法的原理是甲醛与MBTH反应生成物质A，A再参与一系列反应，最终生成蓝绿色化合物。 1．根据“项目活动1”的收获，分析MBTH生成A时发生反应的类型有哪些？ 提示：加成反应，消去反应(消去了一分子水)。 2．分析由MBTH生成A的反应中化学键变化情况。 提示：变化流程如下： 3．已知甲醛能使高锰酸钾溶液褪色，结合上述甲醛测定反应，试从物质类别角度推测除甲醛的试剂有哪些？ 提示：①某些强氧化剂，如KMnO4溶液，K2Cr2O7溶液等。 ②含结构的物质如胺类等。 ③氨。 [探究总结]　 除甲醛常用方法或试剂 ①氨、胺类、酚类物质均可与甲醛发生加成反应，继而发生消去反应，生成水和一种稳定的有机物，从而除去甲醛。 ②利用氧化剂将甲醛氧化除去如KMnO4、K2Cr2O7等。 ③利用多孔材料通过物理吸附的方法除甲醛，如活性炭等。 ④某些植物可吸收甲醛如吊兰、芦荟、虎尾兰等。 1．在入住装修过的新房之前，下列做法中错误的是(　　) ①紧闭门窗，防止装修面干裂、变质 ②适度开窗通气，充分地进行内外空气对流 ③用高浓度的甲醛溶液对室内环境消毒 ④在各个房间内均匀地放置适量的吊兰、芦荟等植物 A．①②　　　　　 B．①③ C．①④ D．②④ B　[装修过的新房，其建筑材料和装修材料都会释放出多种大量的有害物质，故选项①错误，选项②正确。一般的房屋装修材料和黏合剂都能释放出甲醛，甲醛对人体有严重的危害，选项③错误。许多种花草都有吸收有害物质的功能，如常春藤和铁树可以吸收苯，吊兰、芦荟、虎尾兰可以吸收甲醛等，选项④正确。] 2．对A、B两种主族元素(除ⅠA族)来说，下列叙述中正确的是(　　) A．若A的电负性大于B，则A的第一电离能一定大于B B．若A的电负性大于B，则A的失电子能力大于B C．若A的电负性大于B，则A的得电子能力大于B D．若A的电负性大于B，则A的原子半径一定小于B C　[电负性是指元素的原子在化合物中吸引电子能力的标度，C项正确，B项错误；元素的电负性大，对应原子的第一电离能不一定大，如：Mg的第一电离能大于Al的第一电离能，而Mg的电负性小于Al的电负性，A错误；元素的电负性大，原子半径不一定就小，如：原子半径H<F，电负性F>H，D项错误。] 3．元素的电负性(用γ表示)和元素的化合价一样，也是元素的一种性质。下表给出了14种元素的电负性： 元素 Al B Be C Cl F H 电负性 1.5 2.0 1.5 2.5 3.0 4.0 2.1 元素 Mg N Na O P K Si 电负性 1.2 3.0 0.9 3.5 2.1 0