内容正文:
苏州工业园区 淳元素
FORMATION OF SOLUTIONS
目 的
步骤1:在两支试管中各加入1~2小粒碘,然后分别入5mL水、汽油,振荡,观察
影响物质溶解性的因素
操 作
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目 的
步骤2:另取两支试管各加入1~2小粒高锰酸钾,然后分别加入5mL水、汽油,振荡,观察
影响物质溶解性的因素
操 作
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编号 溶质 溶剂 现象 结论
① 碘 水
② 碘 汽油
③ 高锰酸钾 水
④ 高锰酸钾 汽油
总结提升
实验记录
几乎不溶于水
溶解,溶液棕色
溶解,溶液紫色
几乎不溶于汽油
①②或③④对比说明:
相同的溶质在 溶剂中
溶解性 ;
不同
不同
①③或②④
对比说明:
不同的溶质在不同溶剂中
溶解性不同
在外界条件相同的情况下,物质的溶解性主要与 、 的性质有关
溶质
溶剂
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物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化,有些物质在溶解时会出现吸热现象,有些物质在溶解时会出现放热现象。
记 录
温度变化
溶解吸/放热
NaCl
NH4NO3
NaOH
不变
降低
升高
——
吸热
放热
结 论
物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化
有些物质在溶解时会出现吸热现象
有些物质在溶解时会出现放热现象
不同
因为生石灰遇水放热是化学变化,而氢氧化钠溶于水放热是物理变化
生石灰(CaO)遇水也会放热,与NaOH溶于水放热的实质相同吗?
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最低可降到
-18℃
便携式制冷装置
便携式无电冰箱
便携式无电冰桶
便携式无电冰杯
制冷剂
由下列物质与碎冰或水按一定重量比混合而得
5℃以下可维持
6-24小时
硝酸铵
氯化铵
氯化钠
六水氯化钙
工作原理
主要利用硝酸铵溶于水时吸热
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将沾满油污的碗筷洗涤干净
物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化,有些物质在溶解时会出现吸热现象,有些物质在溶解时会出现放热现象。
试管内加入的物质 现象 用水冲洗后的试管是否干净
振荡前 振荡后 静置后
水和植物油
水和植物油
及洗涤剂
分层
分层
分层
不干净
干净
不分层
浑浊
浑浊
实验记录
乳浊液
乳浊液的特征
乳化现象
洗涤剂有乳化的功能,使植物油分散成无数细小的液滴,而不聚集成大的油珠,使稳定性增强,这种现象称为乳化
不均一
不稳定
静止后分层
小液滴分散到液体里形成的混合物
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应用
农 业
生 活
农药加入一定量的乳化剂后溶于有机溶剂中
用洗涤剂(乳化剂)将衣服上、餐具上的油污洗掉
喷洒农药
肥皂
洗发水
洗涤剂
洗衣液
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不 同
洗涤剂去油污是利用乳化原理,而汽油去油污的原理是将油污溶解在汽油中,形成溶液,从而除去油污
修汽车的工人常用汽油洗去手上的油污。汽油与洗涤剂去油污的原理是否相同?
思考
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1.小明向如图所示的烧杯中加入一种物质,充分搅拌后,发现粘在杯底的塑料片脱落。那么他加入的物质可能是( )
A
A
氢氧化钠固体
B
食盐
C
硝酸铵固体
D
蔗糖
2.下列关于洗涤剂能够除去油污的原因,说法正确的是( )
C
A
洗涤剂是溶剂,油污能够溶解在其中
B
洗涤剂与油污发生化学反应,生成了溶于水的物质
C
洗涤剂使油污分散成细小的液滴,随水流走
D
洗涤剂使油污转化为气体,从而除去油污
3.原来U型管内两臂在同一水平上的红墨水。如下图向试管里的水中加入某种物质后:
(1)U形管内红墨水左低右高,则加入的物质是( )
(2)U形管内红墨水左高右低,则加入的物质是( )
(3)U形管内液面无明显变化,则加入的物质是( )
A
食盐固体
B
硝酸铵固体
C
氢氧化钠固体
C
B
A
Lavf57.83.100
Lavf57.83.100
Lavf57.83.100
Lavf57.83.100
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