第二章第二节 消化与吸收-【高效课堂】2021-2022学年七年级生物下册同步优质课件（人教版）

问题：食物中的各种营养素，需要通过消化系统 的消化和吸收，人体才能得以利用。那么，消化系统是怎样工作的？ 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 第 二 节 食物的消化与吸收 第一课时 消化系统 人体的消化系统是由一条消化道和一些能分泌消化液的消化腺组成。 消化系统 读图：构成消化系统的消化器官有哪些？它们 之间是如何连接的？ P125 消化系统 读图：构成消化系统的消化器官有哪些？它们 之间是如何连接的？ P125 口腔 唾液腺 咽 食道 胃（内有胃腺） 小肠 （内有肠腺） 肝脏 胰腺 大肠 肛门 口腔、咽、食道、胃、小肠、 大肠、肛门。 消化系统 消化道： 消化腺 唾液腺 胃 腺 肠 腺 胰 腺 肝 脏 ——分泌唾液 ——分泌胃液 ——分泌肠液 ——分泌胰液 ——分泌胆汁 消化系统 消化系统 读图：各消化腺分泌的消化液流入的部位在哪里？ 消 化 腺 （消化液） 唾液腺 （唾液） 流入的部位 口 腔 胃腺 （胃液） 胃 胰腺 （胰液） 小肠 肝脏 （胆汁） 小肠 肠腺 （肠液） 小肠 注：肝脏分泌的胆汁暂时贮存于胆囊中，然后通过胆管流入小肠。 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 食物的消化与吸收 问题：什么是消化和吸收？ 消化是指人体将食物分解成为身体利用的小分子化合物的过程。 食物消化后，营养物质通过消化系统的管壁进入血液的过程叫做吸收。 食物的营养主要包括淀粉、蛋白质和脂肪 。这些大分子的有机物必须经过分解成为简单 的小分子物质，才能被吸收。 食物的消化与吸收 消化系统的功能 1.将食物分解成能被身体利用的小分子化合物 2.将这些小分子化合物吸收到血液中 3.将消化后产生的食物残渣排出体外 食物的消化与吸收 物理消化和化学消化 在物理消化过程中，食物会逐渐被软化 和细化（如食物在口腔中被牙切割、研磨成 小碎块）。 在化学消化过程中，食物在各种消化液的作用下被分解成能被人体利用的小分子化合物，即营养物质。 探究：蔗糖的溶解速度与哪些因素有关 P126 1.取2烧杯，分别倒入等量的水。 2.取2块同等大小的方糖，弄碎其中1块。 3.在1只烧杯中放入整块的方糖，另1只烧杯里放入 研碎的方糖。 4