内容正文:
第1章 发酵工程
第2节 微生物的培养技术及应用
第1课时 微生物的基本培养技术
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教
材
研
读
探
新
知
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营养物质
生长繁殖
琼脂
凝固剂
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碳源
O2
pH
水
氮源
6
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温和
芽孢和孢子
所有
强烈
表面
杂菌污染
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湿热
煮沸
酒精
灼烧
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酒精灯火焰
周围的物品
空间
消毒
灭菌
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纯培养物
培养基
特定种类微生物
单一个体繁殖
接种
灭菌
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固体培养基
稀释涂布平板
平板划线
子细胞群体
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葡萄糖
琼脂
稀释分散
倒
一个未接种
接种环
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酒
干热
高压蒸汽
精灯火焰
置
恒温培养箱
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×
√
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×
×
√
√
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核
心
突
破
提
素
能
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