专题03 酶与ATP-【三维课堂】备战2022年高考生物二轮复习课前、课中、课后优质学案

专题03　酶和ATP 课前案 一．新高考课程标准　 具体内容标准 核心素养---提考能 1. 说明酶的本质及活性受环境因素的影响 2. 解释ATP在细胞代谢中的作用 3. 活动：探究酶的高效性、专一性及影响酶活性的因素 生命观念：分析ATP的结构和功能，形成物质和能量观；比较酶、激素等物质的异同，建立辩证统一和普遍联系的观念 科学思维：通过分析与酶相关的曲线，学会利用模型解决问题 科学探究：通过分析、设计酶的相关实验，培养对实验现象和结果进行解释、分析和评价能力 社会责任：分析酶在生产、生活中的应用实例，让学生关注科学、技术和社会发展 二、网络构建 三．知识自查自纠 （一）基础必备 1．关于酶的易错点 (1)只有在特殊背景或信息下才可认定酶的化学本质为RNA，一般认定酶的化学本质为 (如各种消化酶、DNA聚合酶等)。 (2)酶只能由活细胞产生，不能来自食物，且几乎所有活细胞(哺乳动物成熟的红细胞除外)均可产生酶，产生场所多为 ，但发挥作用的场所既可以是 。 (3)酶具有 作用，不具有调节功能，也不作为能源或组成物质，切不可额外夸大其功能。 (4)酶促反应前后酶的数量和化学性质 ，可以重复利用；酶只改变反应 ，不改变化学反应的 。 (5)低温或盐析能降低酶的活性，不会使酶失活，即酶的空间结构不会被破坏，条件适宜时酶活性 。 (6)高温、强酸、强碱、重金属、紫外线和酒精等有机溶剂会破坏酶的 ，使酶失活，酶活性 。 (7)酶既可以作为催化剂，又可以作为另一个化学反应的底物，如胃蛋白酶或脂肪酶作为催化剂可分解蛋白质或脂肪，它们自身又可作为反应的底物被其他蛋白酶水解。 2．影响酶促反应速率的因素 (1)温度和pH：通过影响 来影响酶促反应速率。 (2)酶浓度：在底物充足、其他条件适宜的情况下，酶浓度与酶促反应速率成 。 (3)底物浓度：在酶浓度一定、其他条件适宜的情况下，随着底物浓度的增加，酶促反应速 率 。 3．关于ATP的易错点 (1)ATP只是高能磷酸化合物中的一种，不能将其与能量等同起来。 (2)生命活动需要消耗大量能量，但细胞中ATP含量很少，所以能量供应依赖于ATP与ADP间的快速转化。 (3)ATP合成时可产生水，ATP水解时需消耗水。 (4)合成ATP的能量来源除 之外，硝化细菌等能够进行化能合成作用的细菌可利用体外无机物(如NH3)氧化时所释放的能量来合成ATP。 4．细胞内产生与消耗ATP的结构 转化场所 常见的生理过程 细胞膜 消耗ATP：主动运输、胞吞、胞吐 细胞质基质 产生ATP：细胞呼吸第一阶段 叶绿体 产生ATP：光反应阶段 消耗ATP：暗反应阶段和自身DNA复制、转录，蛋白质合成等 线粒体 产生ATP：有氧呼吸第二、三阶段 消耗ATP：自身DNA复制、转录，蛋白质合成等 核糖体 消耗ATP：蛋白质的合成 细胞核 消耗ATP：DNA复制、转录等 （二）易错辨析 1．多酶片口服后，其中的胰蛋白酶可在小肠中发挥作用(　　) 2．同一个体各种体细胞中酶的种类相同、数量不同，代谢不同(　　) 3．淀粉酶催化淀粉水解时不需要ATP提供能量(　　) 4．发烧时，食欲减退是因为唾液淀粉酶失去了活性(　　) 5．细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与(　　) 6．ATP是一种高能磷酸化合物(　　) 7．在有氧和缺氧的条件下，酵母菌细胞质基质中都能形成ATP(　　) 8．ATP在细胞中的含量高，以满足生命活动的需要(　　) 9．酶的合成需要ATP供能，ATP的合成需要酶的催化(　　) 10．在生物体的活细胞内，ATP与ADP的转化只能单向进行(　　) （三）长句默写 1．酶具有高效性的原因： ，因而催化效率更高。 2．唾液淀粉酶在60 ℃环境中处理后，再增加底物，反应产物的总量不再变化，原因是 3．“银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤。天阶夜色凉如水，卧看牵牛织女星。”诗中描述的萤火虫发光的原理是萤火虫尾部细胞中的荧光素接受ATP提供的能量后被激活，在荧光素酶的催化作用下，激活的荧光素与氧发生化学反应，形成氧化荧光素而发光。 课中案 探究一　ATP的结构和