永定县坎市中学2014届九年级化学第七章第1节 溶液的酸碱性共41张）

第7章 应用广泛的酸、碱、盐 第一节 溶液的酸碱性 授课人 卢荣毅 在我们的周围，存在着许多含有酸和碱的物质。 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。 含酸的物质 含碱的日用品 一种溶液是否有酸味即是否显酸性，如何通过化学手段去了解呢？ 在前面的学习中我们是否接触过酸性物质的有关检验呢？ 温馨提示 食品可品尝，但化学试剂在通常情况下是不允许品尝其味道的 。 你还记得实验现象吗？ 实验现象：滴有紫色石蕊试液的蒸馏水 。 变红 温故知新 上面实验中，能使紫色石蕊试液变红的物质是 。 碳酸 除碳酸外，还有物质能使石蕊变色吗？ 变红 变红 变蓝 变蓝 不变色 不变色 变蓝 变红 P32活动与探究：实验一和实验二 变蓝 从上述实验中你能有什么发现？ 白醋 酸果汁 稀盐酸 纯碱 溶液 肥皂水 石灰水 氨水 蔗糖水 食盐水 加入紫色石蕊试液的颜色变化 我的发现 能使紫色石蕊试液变红的溶液呈酸性； 不能使紫色石蕊试液变色的溶液，既不显酸性，也不显碱性，呈中性。 能使紫色石蕊试液变蓝的溶液呈碱性； 活动与探究：再取实验一和实验二的试剂，改滴无色的酚酞试液。观察实验现象。 从上述实验中你又能有什么发现？ 不变色 不变色 不变色 变红色 变红色 变红色 不变色 变红 变红 变蓝 变蓝 不变色 不变色 变蓝 变红 不变色 变蓝 变红色 酸果汁 白醋 稀盐酸 纯碱 溶液 石灰水 氨水 肥皂水 蔗糖水 食盐水 加入石蕊试液的颜色变化 加入无色酚酞试液的颜色变化 我的发现 不能使无色酚酞试液变色的溶液，呈中性或酸性。 能使无色酚酞试液变红的溶液呈碱性； 酸碱指示剂： 像石蕊、酚酞这样，遇到酸或碱的溶液，本身显示不同颜色的物质，叫酸碱指示剂，简称指示剂。 石蕊试液 酚酞试液 遇碱溶液变蓝 遇碱溶液变红色 石蕊和酚酞是两种常用的酸碱指示剂。还有许多植物色素也可作为酸碱指示剂 能检验溶液酸、碱性的试液。 遇酸溶液变红 遇酸溶液不变色 酸碱指示剂： 红色 紫色 蓝色 红色 不变色 不变色 温馨提示：和酸碱指示剂反应，变色的是指示剂，而不是酸、 碱性溶液。因此，不能说指示剂使酸、碱性溶液变色。而