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专题配套精练(一) 细胞的分子组成
1.(2021·福建福州质检)在我国南方,芥菜等蔬菜在霜冻后食用品质更佳。研究发现,植物在低温环境下会产生抗逆反应,如将细胞中的淀粉水解成葡萄糖。下列分析错误的是( )
A.抗逆反应体现了植物对低温环境的适应
B.该变化导致细胞液浓度升高,细胞液不易结冰
C.抗逆反应引起细胞膜流动性增强、酶活性升高
D.抗逆反应导致细胞中结合水与自由水比值增大
C 解析:低温环境下产生抗逆反应抵抗低温的伤害,体现了植物对低温环境的适应,A正确;淀粉水解成葡萄糖导致细胞液浓度升高,细胞液不易结冰,B正确;植物在低温环境下会产生抗逆反应,细胞膜流动性降低、有些酶活性会降低,C错误;结合水比例越大,抗逆性越强,D正确。
2.(2021·湖北华大测评)为探究植物内生细菌对植株矿质元素积累的影响,科研小组测定了某植物种子分别经两种内生菌(GG10和XSB5)悬液和无菌水(CK)浸泡30分钟和60分钟后长成的幼苗植株中Mg元素积累量,结果如图所示。下列说法不正确的是( )
A.Mg是该植物细胞中的大量元素之一,是叶绿素的重要组成成分
B.两种内生菌不仅能促进幼苗地下部分积累Mg,还能促进整株积累Mg
C.同等处理条件下,XSB5菌比GG10菌对幼苗积累Mg的促进效果好
D.内生菌的种类差异是导致幼苗地上与地下部分Mg积累量不同的根本原因
D 解析:Mg在植物细胞中含量较多,属于细胞中的大量元素,是叶绿素的重要组成成分,A正确;据图分析,与CK30和CK60处理组相比,XSB530、XSB560、GG1030、GG1060四个处理组的幼苗地下部分Mg积累量和整株积累量均比对照处理组高,说明两种内生菌不仅能促进幼苗地下部分积累Mg,还能促进整株的Mg积累,B正确;图中显示,相同条件下,无论是幼苗整株Mg积累量还是地上和地下部分Mg积累量,XSB530处理组均比GG1030处理组的高,XSB560处理组均比GG1060处理组的高,说明XSB5菌比GG10菌对幼苗积累Mg的促进效果好,C正确;图中显示,CK30和CK60对照处理组在没有内生菌的条件下,幼苗地上与地下部分Mg积累量已存在差异,这是幼苗自身地上与地下部分的固有特点,虽然两种内生菌会改变幼苗地上和地下部分Mg积累量,但内生菌种类差异不是产生差异的根本原因,此差异的根本原因由植物的遗传物质决定,D错误。
3.(2021·云南曲靖二模)健康生活倡导合理饮食,下列有关化合物在人体内消化、吸收或代谢的说法正确的是( )
A.糖尿病人要限食甜味食品,米饭、馒头等主食无须限制
B.糖类、脂肪和蛋白质是可以相互转化的,所以进食时只要多吃蔬菜
C.服用核酸口服液可弥补食物中营养物质的缺乏
D.鸡蛋煮熟后,蛋白质空间结构变的伸展、松散,所以更容易被消化
D 解析:米饭、馒头等主食的主要成分是淀粉,淀粉属于糖类,故糖尿病人要限食米饭、馒头等主食,A错误;蔬菜中的纤维素人体不能消化分解,所以进食时不能只吃蔬菜,B错误;核酸的基本组成单位是核糖核苷酸或脱氧核糖核苷酸,物质种类较少,故服用核酸口服液不可弥补食物中营养物质的缺乏,C错误;蛋白质变性的实质是蛋白质的空间结构被破坏,蛋白质空间结构变的伸展、松散,更容易被消化,D正确。
4.(2021·河北唐山三模)糖组是一个生物体或细胞中全部糖类的总和,包括简单的糖类和缀合的糖类。在糖缀合物(如糖蛋白和糖脂等)中的糖链部分有庞大的信息量。下列相关叙述正确的是( )
A.多糖必须水解成单糖才能被细胞吸收利用
B.糖类是大多数动物体干重中含量最多的化合物
C.纤维素是植物细胞的结构成分,还是其供能物质
D.细胞识别与糖蛋白中的蛋白质有关,与糖链无关
A 解析:多糖必须水解成单糖才能被细胞吸收利用,A正确;蛋白质是大多数动物体干重中含量最多的化合物,B错误;纤维素是植物细胞的结构成分,但不是供能物质,C错误;糖蛋白在细胞识别中所起的作用与糖蛋白中的蛋白质和糖链均有关,D错误。
5.(2021·江苏省百校联考)下列各项属于同一种物质或结构的是( )
A.DNA和脱氧核糖核苷酸
B.ATP与腺苷三磷酸
C.轴突与神经纤维
D.生长激素和吲哚乙酸
B 解析:DNA又称脱氧核糖核酸,脱氧核糖核苷酸是DNA的基本组成单位,A错误;ATP又称腺苷三磷酸,B正确;轴突是神经细胞中较长的突起,轴突与包在外面的髓鞘一起称为神经纤维,C错误;生长激素是动物细胞产生的促进生长的动物激素,而吲哚乙酸是植物细胞产生的促进生长的植物激素,D错误。
6.(2021·陕西宝鸡二模)下图为人体内胰岛素基因的表达过程。胰岛素含有2条多肽链,其中A链含有21个氨基酸,B链含有30个氨基酸,含有3个二硫键,(二硫键是由2个—SH连接而成的),