第1章 第2节 研究物质性质的方法和程序（课件）-2021-2022学年新教材高中化学必修第一册【导与练】高中同步全程学习（鲁科版）

第2节　研究物质性质的方法和程序 第1课时　研究物质性质的基本方法 化学 学习目标导航 课程目标展示 素养目标达成 1.了解实验、假说、模型、比较、分类等方法在化学科学研究中的运用。 2.认识钠是一种很活泼的金属。了解金属钠的物理性质及主要化学性质(钠与水、氧气的反应)。 3.掌握过氧化钠的性质。 1.宏观辨识与微观探析:通过对金属钠的原子结构的分析,能预测金属钠的性质并进行探究。 2.证据推理与模型认知:能通过钠与水反应时的实验现象和已有知识进行有关推理,得出钠的密度、熔点等物理性质。能通过钠与水反应时的现象确定钠的活泼性、反应产物以及反应过程中的能量变化。 3.科学探究与创新意识:能通过对钠的相关实验,体验科学研究的过程,建立严谨的科学探究意识。 化学 任务分项突破 学科素养测评 课堂小结提升 化学 任务分项突破 学习任务1　研究物质性质的方法及运用——金属钠的性质 NO.1　自主学习·夯实基础 1.研究物质的性质,常常运用 、 、分类、比较等方法 (1)观察法 ①定义:有计划、有目的地用感官考察研究对象的方法。 观察 实验 化学 颜色 状态 气味 (2)实验法 ①目的:通过实验来验证对物质性质的预测或探究 。 物质未知的性质 ②过程: 化学 ③注意的问题:在进行实验时,要注意控制 、 、溶液浓度等条件。 (3)分类和比较 ①分类:可通过分类的方法总结各类物质的 ,根据 对物质及其变化进行预测。 ②比较:可运用比较的方法,认识各类物质性质之间的 与 。 (4)假说和模型 ①提出假说可以对有关现象或规律的本质以及未知物质或现象进行推测性 说明。 ②构建模型可以对物质或物质的变化进行简化模拟。 温度 压强 一般性质 物质所属的类别 异同 内在联系 化学 2.研究物质性质方法的运用——金属钠的性质 (1)观察法认识钠的物理性质 ①观察目的:认识金属钠的状态、颜色、硬度、密度的相对大小及熔点的相对高低。 ②观察内容:试剂瓶中的金属钠及钠块切面。 化学 ③观察记录: 状态 颜色 光泽 硬度 密度 熔点 . . 有金属 光泽 ,可 切割 比水的 ,比 的大 熔点 较 . 固体 银白色 小 小 煤油 低 微点拨:钠保存在煤油中,取用时用镊子夹取,并用滤纸吸干煤油。剩余的钠块不能随意丢弃,需要放回原试剂瓶。 化学 (2)实验法、观察法认识金属钠与水的反应 实验步骤 实验现象 分析解释 钠浮在水面上 钠的密度比水 . 钠熔化成闪亮的小球 钠的熔点 ,反应 . 小球在水面上四处游动,最后完全消失 反应产生的 推动小球运动 与水反应发出“嘶嘶”响声 钠与水反应产生 . 反应后溶液变为红色 反应后生成 物质 实验结论 常温下,钠与水剧烈反应,生成NaOH和H2。反应的化学方程式为 . 小 低 放出热量 气体 气体 碱性 化学 微点拨:由于钠与水反应剧烈,实验时要注意控制取用的钠粒大小,一般为绿豆粒大小。 (3)实验法、观察法、比较法认识钠与氧气的反应 银白 暗 小球 黄 淡黄 化学 3.钠的用途 (1)工业上用来冶炼金属,如钛、锆、铌、钽等。 (2)Na-K合金在常温下呈 态,可用作原子反应堆的导热剂。 (3)制作 。 液 高压钠灯 化学 探究1　钠与水、酸、盐溶液的反应 某化学老师利用身边的简单材料,设计了一套如右图所示的实验装置,既增加了实验的安全性,又突出了实验的效果。实验如下: (1)实验用品:塑料果汁瓶(500 mL)、眼药水瓶、(珍珠奶茶)吸管、 大头针、医用针头、胶布。 (2)实验方法 ①在塑料果汁瓶的上部开一小孔,孔径不要太大,使其恰能插入吸管。 ②将吸管从小孔插入果汁瓶,下端接近瓶底,上端高于瓶口,吸管与瓶的接口处用胶布封好,以保持良好的气密性。 NO.2　互动探究·提升能力 化学 ③用大头针在眼药水瓶上戳出若干小孔,制成喷头。 ④将“喷头”固定在吸管的上端,并用胶布封好,保证良好的气密性。 ⑤在瓶盖下方固定一大头针,针头朝瓶内;另在瓶盖上方固定一医用针头,针头朝瓶外。 这样,一个钠与水反应的简易装置就做成了。 (3)实验操作 ①用橡胶塞堵住向上的医用针头,保证整个装置的气密性。 ②在果汁瓶中装满水(留少许空隙),并滴入几滴酚酞溶液,用瓶盖的大头针 (针头朝内的)固定一小