1.2 微生物的培养技术及应用（课时作业第1课时）-【新教材】2021-2022学年高二生物下学期同步备课（人教版2019选择性必修3 ）

第1章　 第2.1节　微生物的培养技术及应用 1.获得纯净培养物的关键是（ ） A.将用于微生物培养的器血、接种用具和培养基等器具进行灭菌 B.接种纯种细菌 C.适宜环境条件下培养 D.防止外来杂菌的入侵 答案.D 解析 将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌只是无菌技术的个方面，不是无菌技术的全部；接种纯种细菌是获得纯净培养物的前提；适宜条件下培养只能提供微生物生长的条件，不能防止杂菌污染；防止外来杂菌的入侵是获得纯净培养物的关键。 2.微生物培养是微生物工程中的基础技术，下列相关叙述正确的是（ ） A.病毒和细菌的培养基成分相同 B.平板划线法中的“线”是连续的，不分区域的 C.微生物培养基中并不是都必须添加碳源或氮源 D.在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行消毒 答案..C 解析 病毒必须寄生在活细胞内才能进行生命活动，如可用活鸡胚培养病毒，A错误；平板划线法每次划线前都要灼烧接种环，划线是分区域的，B错误；微生物种类不同，对营养物质的需求不同，应根据所培养微生物的需要确定培养基的成分，C正确；对培养基和培养组要进行灭菌，而不是消毒，D错误。 3.硝化细菌广泛存在于通气性较好的土壤中，其部分代谢反应如下图所示，下列关于硝化细菌的培养条件的描述正确的是（ ） A.碳源为葡萄糖 B.培养时需隔绝空气 C.氮源是氮气 D.培养时需适宜的温度 答案.D 解析 土壤中的硝化细菌能进行化能合成作用，利用NH,氧化释放的能量把二氧化碳和水合成有机物，此过程需要酶的催化作用，温度会影响酶的活性。 4.下列关于培养基的叙述，正确的是( ) A.培养基是为微生物的生长繁殖提供营养的基质 B.培养基都只含有水、碳源、氮源、无机盐 C.牛肉膏蛋白胨培养基属于合成培养基，营养全面 D.微生物在固体培养基上生长时，可以形成肉眼可见的单个细菌 答案.A 解析 培养基是为微生物的生长繁殖提供碳源、氮源、水和无机盐等营养的基质，A正确：微生物培养基的主要营养物质有碳源、氮源、水和无机盐，有的还需要一些特殊的营养，B错误；牛肉膏蛋白陈培养基属于天然培养基，营养全面，C错误；微生物在固体培养基上生长时，可以形成肉眼可见的菌落，不是单个细菌，D错误。 5.下列关于消毒、灭菌的说法，正确的是 A.干热灭菌法适用于一切微生物培养器材的灭菌，如金属用具 B.高压蒸汽灭菌法的压力一般为12kPa,温度为100℃ C.煮沸消毒法可以杀死所有病原微生物及其芽孢 D.接种过程中，试管口可以通过灼烧灭菌法灭菌 答案.D 解析 干热灭菌法适用于能耐高温的、需要保持干燥的物品，如玻璃器皿（吸管、培养皿）等，A错误；高压蒸汽灭菌法的压力一般为100kPa,温度为121℃，B错误；煮沸消毒法可以杀死微生物的营养细胞和一部分芽孢，C错误；接种过程中，试管口可以通过灼烧灭菌法灭菌，D正确。 6.(2021·重庆质量抽测调研)不同的微生物对营养物质的需求各不相同。下列有关一种以CO2为唯一碳源的自养微生物营养物质的描述，不正确的是(　　) A.氮源物质为该微生物提供必要的氮素 B.碳源物质也为该微生物提供能量 C.无机盐是该微生物不可缺少的营养物质 D.水是该微生物的营养要素之一 答案　B 解析　培养基中的氮源物质可以为该微生物提供必要的氮素，A正确；以CO2为唯一碳源的自养微生物，CO2不能为其提供能量，B错误；无机盐可以为微生物提供碳、氮以外的重要元素，是该微生物不可缺少的营养物质，C正确：水是生物体新陈代谢不可缺少的物质，是该微生物的营养要素之一，D正确。 7．(2020·山西吕梁高三月考)有关培养基配制原则的表述正确的是(　　) A．任何培养基都必须含有碳源、氮源、矿质元素、水以及无机盐 B．碳源和氮源必须具有一定比例，碳元素的含量最多，其次为氮元素 C．有的培养基还需要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及O2的需求 D．营养物质的浓度越高越好 答案　C 解析　培养基一般都含有碳源、氮源、无机盐和水等营养物质，而分离自生固氮菌的培养基中，不需要加入氮源，A错误；碳源和氮源必须具有一定比例，但碳元素的含量不一定最多，自养型微生物的培养基不需要加入碳源，B错误；营养物质的浓度过高可能会造成微生物渗透失水死亡，D错误。 8.(2021·太原实验中学调研)微生物的实验室培养要进行严格灭菌和消毒。下列关于灭菌和消毒的叙述，正确的是(　　) A.灭菌和消毒均可以杀死环境中的一切微生物，包括芽孢和孢子 B.无菌操作时，对实验操作的空间、操作者的衣物和手进行灭菌 C.灼烧法灭菌的对象是金属器具，不可以是玻璃器具 D.消毒和灭菌的原理是相同的 答案　D 解析　灭菌是指使用强烈的理化方法杀死物体内外所有的微生物，