1.2.1 有机物的分离与提纯（备课件）-【上好课】2021-2022学年高二化学同步备课系列（人教版2019选择性必修3）

第一章 有机化合物的结构特点与研究方法 第二节 研究有机化合物的一般方法 第1课时 有机物的分离与提纯 人教版2019 化学选择性必修3 科学 社会 技术 青蒿素的提取 葛洪《肘后备急方》 “青蒿一握，以水升渍，绞取汁，尽服之。”20世纪70年代初，我国屠喲呦等科学家使用乙醚从中药中提取并用柱色谱分离得到抗疟有效成分青萄素，随后展开了对青蓠素分子结构的测定和相关医学研究。 中国科学院上海有机化学研究所和中国中医研究院中药研究所等单位的科学家们通过元素分析和质谱法分析，确定青蒿素的相对分子质量为282，分子式为C15H22O5。 经红外光谱和核磁共振谱分析，确定青嵩素分子中含有酯基和甲基等结构片段。通过化学反应证明其分子中含有过氧基(一0一0一)。1975年底， 我国科学家通过X射线衍射最终测定了青蒿素的分子结构。 从上述信息，你能总结出研究有机化合物的一般方法吗？ 人教版2019 化学选择性必修3 2 研究有机化合物的基本步骤： ①分离、提纯 ②元素定量分析确定实验式 ③测定相对分子质量确定分子式 ④波谱分析确定结构式(有哪些官能团） 人教版2019 化学选择性必修3 常用的物质分离提纯的方法有哪些？下列物质中的杂质（括号中是杂质）可以用什么方法除去? （1）酒精（水） （2）KNO3（NaCl ) （3）乙酸乙酯（乙醇）（4）甲烷（乙烯） （5）NaCl（泥沙） （6）溴水（水） 过滤法、结晶(重结晶)法、蒸馏(分馏)法、萃取分液法、洗气法、加热法、 渗析法、盐析法等。 【学习任务一】分离提纯的常用方法 2、物理方法：利用物质与杂质物理性质的差异而将它们分开 1、化学方法：一般是加入或通过某种试剂进行化学反应。 人教版2019 化学选择性必修3 【思考】分离、提纯物质的总原则是什麽？有机物分离提纯的常用物理方法有哪些？ 人教版2019 化学选择性必修3 1、蒸馏： （2）蒸馏提纯的条件 液态混合物 有机物热稳定性较强； 与杂质的沸点相差较大（一般约大于30℃） （