专题16 化学与生活-5年（2017-2021）中考1年模拟化学分项汇编（山东专用）

专题16 化学与生活 1．【2021山东临沂】化学是你，化学是我，化学深入我们的生活。下列说法或做法错误的是（ ） A. 焙制面包时，加入适量小苏打使面包松软 B. 高楼失火时，禁止乘坐电梯逃生 C. 人体缺乏维生素C，会引起坏血病 D. 用甲醛溶液浸泡海产品，延长保质期 2．【2021山东枣庄】“冠世榴园”是枣庄打造全域旅游城市的一张名片。石榴营养丰富，含有维生素C、蛋白质、糖类、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。下列说法错误的是（ ） A. 石榴中钙、磷、钾是指单质 B. 人体缺乏维生素C，会引起坏血病 C. 蛋白质遇到重金属盐会失去生理活性 D. 糖类与脂肪的组成元素相同,但分子结构不同 3．【2021山东菏泽】2021年3月，习近平总书记在福建考察时指出：健康是幸福生活最重要的指标。“关爱生命拥抱健康是生活中永恒的主题。下列做法不可取的是( ) A.大力推广公筷行动减少疾病传播 B.合理使用农药和化肥，减少水土污染 C.变质的食物加热后食用，杀菌消毒 D.开发利用新能源，减少化石燃料的使用 4．【2020山东青岛】化学元素与人体健康息息相关。下列关于元素影响人体健康的表述不正确的是（ ） A.缺氟易产生龋齿 B.缺硒会引起甲状腺肿大 C.老年人缺钙会导致骨质疏松 D.长期缺铁会引发缺铁性贫血 5．【2020山东青岛】适当增加蛋白质的摄入量，有助于提高人体免疫力。下列食物富含蛋白质的是（ ） A.菠菜 B.鸡蛋 C.香蕉 D.馒头 6.【2020山东德州】新冠肺炎疫情防控期间，有医学专家建议大家早餐以鸡蛋、瘦肉、牛奶等食物为主，提高身体抵抗力。这三种食物提供的基本营养素主要是（ ） A.糖类 B.油脂 C.蛋白质 D.维生素 7.【2020山东滨州】化学与我们的生活密切相关。下列有关说法错误的是（ ） A.如果人体缺乏维生素C，会引起坏血病 B.可用甲醛溶液浸泡海产品，以确保长期食用 C.酱油中加入铁元素，可以预防缺铁性贫血 D.如果人体内缺乏碘元素会导致甲状腺肿大 8.【2020山东德州】珍爱生命，关注健康。下列做法正确的是（ ） A.随意在公共场所吸烟 B.用亚硝酸钠加工肉食 C.霉变食物蒸煮后食用 D.面粉加工厂严禁烟火 9.【2020山东临沂】下列生活中的做法正确的是（ ） A.霉变大米经高温蒸煮后食用 B.甲醛溶液浸泡海鲜防腐 C.明矾用于水的杀菌消毒 D.焙制面包时加入适量小苏打 适量小苏打，符合题意。故选D。 10.【2019山东日照】化学与生产、生活息息相关。下列说法正确的是（ ） A. 用灼烧闻气味的方法可以区分桑蚕丝和腈纶 B. 食用加碘盐可预防骨质疏松 C. 补充维生素A可预防坏血病 D. 铝镁合金属于复合材料 11.【2019山东济南】“2014年中国综合小康指数”调查显示，人们最关注的是“食品安全”问题。下列有关做法中，正确的是（ ） A. 用化工染色剂制作“彩色馒头” B. 用剧毒农药杀灭韭菜根部的害虫 C. 用回收的食用油重复炸制食品 D. 适量的小苏打用于制做面包 12.【2019山东枣庄】右图为枣庄市某中学的午餐食谱：下列说法正确的是( ) A．牛肉富含淀粉 B．番茄富含维生素 C．花生油富含纤维素 D．米饭富含蛋白质 13.【2019山东威海】化学与健康生活息息相关。下列做法正确的是（　　） A. 用硫酸铜溶液浸泡粽叶，使粽叶变得鲜绿 B. 食品添加剂都对健康有害，应禁止使用 C. 误食重金属盐，可以喝大量的鮮榨果汁解毒 D. 适量食用加碘盐可以补充微量元素碘，预防甲状腺肿大 14.【2018山东潍坊市】为保障“舌尖上的安全”，下列做法合理的是（　　） A．霉变大米热煮后食用 B．甲醛溶液浸泡虾仁防腐 C．按规定使用食品添加剂 D．用工业用盐如亚硝酸钠烹调食物 15.【2018山东青岛市】 均衡膳食是身体健康的重要保证。下列食物主要为我们提供糖类的是（　　　） A. 米饭、土豆 B. 番茄、黄瓜 C. 牛肉、鸡蛋 D. 奶油、花生油16.【2018山东枣庄市】饺子是中国北方人喜爱的食品，所用食材中富含糖类物质的是（　　） A．小麦粉 B．食盐 C．芹菜 D．猪肉 17.【2017山东滨州市】人体中含量在0.01%以下的元素，称为微量元素，下列元素不属于微量元素的是（　　） A．铁 B．锌 C．碘 D．碳 18.【2017山东滨州市】如表是小滨制定的食谱单，为使营养均衡，在“你的补充”栏可以选填的食物是（　　） 主食 米饭、馒头