第11讲 盐和化肥-2021-2022学年九年级化学易混易错巧讲精练（人教版）

一、生活中常见的盐 日常生活中所指的盐通常指食盐（主要成分NaCl）,而化学中的盐不仅仅指食盐，是一类组成里含有金属离子或铵根离子和酸根离子物质，如NaCl、NaNO2、CaCO3、Na2CO3、NaHCO3、NH4NO3 、NH4Cl等。 根据盐的组成里所含阳离子、阴离子的特点，可将盐分类并称某盐。如组成中含有钠离子的盐称为钠盐；组成中含有碳酸根的盐称为碳酸盐。 （一）氯化钠 1.氯化钠的用途 ①作调味品 ②配制生理盐水 ③农业上用于选种 ④做化工原料 ⑤腌制蔬菜 ⑥道路融雪 2.氯化钠在自然界的分布 3.粗盐的提纯 （二）碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 1.碳酸钠 ①性质：白色粉末状固体、易溶于水、其水溶液呈碱性。（是盐，不是碱） ②用途：常用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产。 2.碳酸氢钠 ①性质：白色粉末状固体、易溶于水、其水溶液呈弱碱性。 碳酸氢钠受热易分解2NaHCO3 Na2CO3 +H2O +CO2↑ ②用途：用作发酵粉，焙制糕点要成分，可用于治疗胃酸过多症。 3.碳酸钙： ①主要成分是碳酸钙的物质 ②用途： ③性质： 物理性质：白色固体，难溶于水 化学性质: （1）和稀盐酸反应(实验室制取二氧化碳) CaCO3 + 2 HCl = CaCl2 +CO2↑+H2O （2）高温分解(工业制取生石灰和二氧化碳) CaCO3 CaO+ CO2↑ 【讨论】比较碳酸钙与碳酸钠和碳酸氢钠的组成特点,推断碳酸钠和碳酸氢钠能否与稀盐酸发生类似的反应。如果能反应，会生成什么物质？ 【实验探究】 【实验记录】 碳酸钠＋ 盐酸 碳酸氢钠＋盐酸 现象 迅速产生大量气泡，澄清石灰水变浑浊。 分析 它们都能和盐酸反应生成CO2 3.如何鉴定物质中是否含有碳酸根或碳酸氢根离子？ 操作 现象 结论 向少量样品中加入稀盐酸。 有无色无味气体生成。 该样品含有碳酸根或碳酸氢根。 将产生的气体通入澄清石灰水。 澄清石灰水变浑浊。 （三）复分解反应 实验11-2 向盛有碳酸钠溶液的试管滴入澄清石灰水 现象 产生白色沉淀 分析 可溶性碳酸盐和石灰水反应产生白色沉淀 1.复分解反应：由两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应，叫做复分解反应。例如，①HCl+ NaOH = H2O + NaCl ②Na2CO3 +2HCl = 2NaCl + H2O +CO2 ↑ ③Na2CO3 + Ca(OH)2= 2NaOH + CaCO3↓ 2.复分解反应发生的条件： 实验11-3 向两支分别盛有少量氢氧化钠溶液和氯化钡溶液的试管中滴加硫酸铜溶液，观察现象并填写下表。 CuSO4溶液＋NaOH溶液 CuSO4溶液＋BaCl2溶液 现象 产生蓝色沉淀 产生白色沉淀 化学方程式 CuSO4＋2NaOH=Cu(OH)2↓＋Na2SO4 CuSO4＋BaCl2=BaSO4↓＋CuCl2 以上两个反应都是复分解反应，都产生了新物质沉淀，可见生成沉淀是复分解反应发生的条件之一。中和反应也是复分解反应，都生成了水，可见生成水也是复分解反应发生的条件之一。 酸碱盐之间并不是都能发生复分解反应。只有当两种化合物相互交换成分时，生成物中有沉淀、水或气体生成时，复分解反应才会发生。 二、化学肥料 （一）化肥简介 1.化肥的概念：用化学和物理方法制成的含有农作物生长所需营养元素的化学肥料，简称化肥。 2.化肥的分类：农作物所必须的营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁等，其中氮、磷、钾所需要量比较大。因此氮肥、磷肥和钾肥是最主要的化学肥料。 3.氮、磷、钾的种类及作用： 氮肥的作用：促进植物茎、叶生长茂盛，叶色浓绿，提高植物蛋白质含量的作用。 缺氮的表现：农作物叶片枯黄 磷肥的作用：磷可以促进作物生长，还可增强作物的抗寒、抗旱能力。 缺磷的表现：农作物生长迟缓，产量降低 钾肥的作用：促进植物生长、增强植物的抗病虫害和抗倒伏能力 缺钾的表现：作物叶片边缘和尖端发黄，并逐渐焦枯；易倒伏。 4.复合肥：含N、P、K中的两种或三种营养元素的化肥属于复合肥。 （二）化肥农药的合理施用 1.化学肥料的利与弊： 利：提高农作物的产量；大多数化肥易溶于水，易被作物吸收，肥效快且显著营养元素含量比较高。 弊：常含有重金属元素、有毒有机物及放射性物质，污染土壤；施用不当造成土壤酸化、水域氮和磷含量升高、氮化物和硫化物气体排放等，造成土壤退化和水、大气环境污染。 2.合理施用化肥 要根据土壤和气候条件、作物的营养特点、化肥性质及其土壤中的变化等，有针对性、均衡适度地施用化肥，提高施用效率，减少负面作用。 3.合理施用化肥的注意事项：含NH4+的化肥不能与碱性物质混用，以免降低肥效； （三）化肥简易鉴别 探究