第一单元 第三节 耕地与粮食安全(Word教参)-【优化指导】2021-2022学年新教材高中地理选择性必修3(鲁教版)

第三节　耕地与粮食安全 课程标准 核心素养 思维导图 运用图表，解释中国耕地资源的分布，说明其开发利用现状，以及耕地保护与粮食安全的关系。 1．了解耕地资源的价值；运用图表，分析世界和中国耕地资源的分布，提高区域认知素养。 2．结合图表，运用综合思维，说明中国耕地资源的特点，分析我国耕地资源开发利用现状，提高地理实践力。 3．结合资料，分析耕地保护与粮食安全的关系，树立人地协调观。 1．耕地的概念及分类 (1)概念：是指自然土壤经过农业生产活动的利用、培育和改良，形成的适宜种植农作物的土地。 (2)分类 [点拨]　望天田 又称雨育水田，指无灌溉工程设施，主要依靠天然降水，用于种植水稻、莲藕等的耕地，包括无灌溉设施的水旱轮作地。望天田也属于雨育农田类型之一，主要是旱地改为水田后，由于灌溉设施跟不上，或水源不足，使灌溉得不到保证，主要依靠天然降水来种植作物形成的。 2．世界耕地资源的特点 3．耕地资源的价值 价值 内容 经济价值 是农业生产最基本的生产资料，为人类生存繁衍提供物质保障。耕地的产出效益可以年复一年地获得，其经济价值是不断积累和延续的 社会价值 耕地是农民生活、就业、养老的重要依靠，对农民有重要的保障作用。同时，耕地是保障国家粮食安全的基石，还具有维护社会稳定的价值 生态价值 耕地及耕地上的植物、动物等构成的生态系统，在调节气候、净化环境、涵养水源、维持生物多样性等方面发挥着重要作用 [点拨]　耕地资源不仅仅指耕地。耕地资源既包括已开发利用的耕地，还包括尚未开发利用的宜耕荒地。 1．耕地总量多，人均占有量少 (1)耕地总量多：截至2016年底，我国耕地总面积20.24亿亩，居世界第三位。 (2)人均占有量少：人均耕地面积为1.47亩，不到世界人均耕地面积的一半。 2．耕地总体质量不高，优质耕地少 3．耕地分布不均，东部多西部少 4．耕地后备资源不足，开发难度大 (1)后备耕地资源的构成：以荒草地、盐碱地、内陆滩涂和裸地为主，开发难度大。 (2)耕地后备资源的分布：集中连片少，分布零散，主要分布在新疆、黑龙江、河南、云南、甘肃等地区。 1．耕地总量呈减少趋势 (1)原因：受到工业、城市、交通等土地利用方式的竞争，我国经济效益“相对低下”的耕地加速流向非农建设用地；同时，由于退耕还林、退耕还草、退耕还湖等生态政策的实施以及自然灾害造成的耕地损毁，我国耕地总量不断减少。 (2)趋势：近年来，虽然国家实行了最为严格的土地政策，耕地减少的速度有所减缓，但耕地总量减少的趋势依然没有改变。 2．耕地质量呈下降趋势 3．耕地集约利用程度提高 (1)耕地集约利用的含义：通过加大生产资料和劳动力投入，辅之以先进技术和管理，达到在单位面积耕地上获得更高产出效益的一种耕地利用方式。 (2)提高耕地集约利用程度的措施：增加化肥、农药、机械等生产要素的投入，大力推广良种培育、耕种技术、灌溉技术等现代农业科技，积极推进高标准基本农田建设和土地流转等耕地制度的改革。 1．我国粮食安全的重要性：是维系我国经济社会稳定的“压舱石”，是国家安全的重要基础。 2．保障粮食安全的措施 (1)保障粮食数量，生产和储备足够多的粮食。 (2)必须长期坚持切实保护耕地的基本国策，坚持最严格的耕地保护制度，坚决守住18亿亩耕地红线，确保基本农田总量不减少，同时因地制宜、合理开发耕地后备资源。 (3)注重粮食质量安全，确保人们吃到“放心粮”。 3．我国国家粮食安全战略的基本内容：“以我为主、立足国内、适度进口、科技支撑”。 4．确保我国粮食安全的三大支柱：“藏粮于地、藏粮于技、藏粮于民”。 [点拨]　粮食结构性短缺 我国粮食结构性短缺是指在粮食作物的品种方面的单一，因为每个地区条件不同，所以一般在该地区只种植一、两种作物，比如黑龙江的黄豆，吉林的玉米。我国粮食结构性短缺的矛盾比较突出，短缺粮食品种已经形成对国际市场高度依赖。结构性短缺还表现为粮食供应品种失调，存在一般品种多，优质、专用品种少的问题，通过进口可以弥补国内短缺粮食品种供应问题。 [判断正误] 1．我国自然条件越好的地方，人均耕地越多。(　　) 提示　×　我国自然条件较好的地区人均耕地较少。 2．我国耕地资源分布不均，南方多，北方少。(　　) 提示　×　我国南方地区耕地占全国耕地总量的2/5，北方地区耕地占全国耕地总量的3/5，因此北方多，南方少。 3．加大化肥的使用量，可以提高耕地质量。(　　) 提示　×　加大化肥的使用量会造成土壤板结和土壤污染等问题，会降低耕地质量。 4．提高土地利用率就是要大规模开发利用荒地，不断扩大耕地面积。(　　) 提示　×　提高土地利用率在于合理利用土地，提高土地利用效率和价值，而不是“开荒种田”。 5．为保护耕地资源，不准城市建设占用耕地。(