5.1降低化学反应活化能的酶（第一课时）课件2021-2022学年高一上学期生物人教版必修1

细胞的生命活动是需要能量来驱动的。细胞所需要的能量从哪里来呢？ 太阳能是几乎所有生命系统中能量的最终源头。能量是怎么进入细胞的呢？ 外界能量进入细胞并被细胞所利用，都要经过复杂的化学反应。细胞是如何通过化学反应来获取和利用能量的呢？ 新叶伸向和煦的阳光， 蚱蜢觊觎绿叶的芬芳。 它们为生存而获取能量， 能量在细胞里流转激荡！ 第五章 细胞的能量供应和利用 第1节 降低化学反应活化能的酶 1.通过对酶催化作用具体实例的讨论，说明酶在细胞代谢中的作用及酶的本质和特性。 2.通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料，阐述绝大多数酶的化学本质是蛋白质的事实，认同科学是在不断地探索和争论中前进的 3.通过相关的实验和探究，尝试控制自变量、观察和检测因变量，设置对照组和重复组。 学习目标： 2 问题探讨 思考： 1773年意大利科学家斯帕兰札尼做了一个巧妙的实验：将肉块放入小巧的金属笼内，然后让鹰把小笼子吞下去。过一段时间后，他把小笼子取出来，发现笼内肉块消失了。间后，取出小笼子，发现笼内的肉块消失了。 斯帕兰札尼在研究鹰的消化作用 3.怎样才能证明你的推测？ 1.为什么要将肉块儿放在金属笼内？ 2.是什么物质使肉块消失了？ 排除物理性消化，确定有化学性消化。 胃内的化学物质将肉块分解了。 收集胃内的化学物质，在体外是否发挥作用。 4、鹰胃里的化学物质是什么呢？ 3 后来，科学家发现胃液中含有大量盐酸，于是推测盐酸是使食物分解的物质。 1835年，德国科学家施旺，通过实验发现，胃腺分泌物中有一种物质，将它与盐酸混合后，对肉类的分解能力远远大于盐酸的单独作用，这种物质就是胃蛋白酶。 酶 有什么作用呢？ 它是什么物质呢？ 细胞中的化学反应： 叶绿体：CO2+H2O （CH2O) +O2 光能 酶 线粒体: C6H12O6+6H2O+O2 6CO2+12H2O+能量 酶 核糖体： 氨基酸 多肽 酶 缩合脱水 随着对细胞研究的不断深入，人们认识到，细胞代谢离不开酶。 细胞代谢 ——细胞中每时每刻都进行着许多化学反应的统称。 分类：合成代谢（同化作用）分解代谢（异化作用） （细胞生命活动的基础） 细胞代谢过程中会产生代谢废物，甚至会产生对细胞有害的物质，如过氧化氢。幸好细胞中有过氧化氢酶能将它