内容正文:
第一部分 教材复习·零距离
主题三 物质的化学变化
第13讲 化学变化的基本特征与判断
体系框架·明脉络
知识点一 物质的变化
物质的变化——物理变化和化学变化
物理变化 化学变化
概念 _______________的变化 ______________的变化
微观变化 构成物质的粒子本身_____,变化的是粒子之间的_____ 构成物质的粒子_________,变成了____的粒子
宏观现象 通常在_____和_____方面发生改变 常伴随_________、_________、_____ _____等现象及吸热、放热、发光等能量变化
没有新物质生成
有新物质生成
不变
间隔
发生变化
新
形状
状态
颜色变化
产生气体
产生
沉淀
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举例 ①形状变化:破碎、弯曲、榨汁、切段、压片
②状态变化:熔化、蒸发、升华、液化、凝华、凝固、挥发
③实验操作类:溶解、过滤、蒸馏、稀释、活性炭的吸附
④其他:灯泡通电发光,稀有气体通电发出不同颜色的光 ①燃烧类:火灾、火药爆炸、燃烧、气割气焊
②缓慢氧化:发酵、发霉、酿酒酿醋、腐烂、呼吸
③其他类:生锈、中毒、腐蚀、光合作用
联系 在物质发生化学变化的过程中,会同时发生物理变化
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爆炸、变色、发光、放热等变化一定是化学变化吗?
不一定,如锅炉、气球等因压强过大而发生爆炸,清水中滴入红墨水,电灯泡发光、放热等都属于物理变化。判断化学变化的依据:是否有新物质生成。
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知识点二 物质的性质
1.物质的性质——物理性质与化学性质
物理性质 化学性质
概念 物质不需发生_________就表现出来的性质 物质在_________中表现出来的性质
获取方法及实例 ①感官感知:颜色、气味、状态等
②仪器直接测量:熔沸点、液体密度
③物理方法获得:导电性、导热性、延展性、硬度等 利用化学变化获得:可燃性、阻燃性、氧化性、还原性、稳定性、毒性、腐蚀性、酸碱性等
化学变化
化学变化
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2.物质的性质和用途的关系
物质性质的描述与物质变化的表达有何区别?
物质性质的描述在物质变化的基础上增加了“可以、不可以”“能、不能”“容易、不容易(难)”“具有”等词语。如铁生锈为化学变化,而铁容易生锈则为化学性质。
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(1)水滴石穿是物理变化。( )
(2)日照香炉生紫烟是化学变化。( )
(3)化学性质是化学变化中表现出来的性质,物理性质是物理变化中表现出来的性质。( )
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