第一章 第二节 第1课时 激素和激素调节作用的发现及内分泌系统分泌多种类型的激素（配套word）-2021-2022学年高二生物【步步高】学习笔记（苏教版2019选择性必修1）苏鄂

第二节　体液调节

第1课时　激素和激素调节作用的发现及内分泌系统分泌多种类型的激素

[学习目标]　1.分析激素的发现过程。2.概述人体内的内分泌腺及它们分泌的激素的功能。

3.阐述内分泌腺之间在功能上的联系。

[素养要求]　1.科学思维：通过激素发现过程的学习，强化发现问题、作出假设、验证假设等科学思维习惯。2.生命观念：总结各种内分泌腺分泌的激素的功能。3.社会责任：明确内分泌病变与疾病之间的关系。

一、激素和激素调节作用的发现

1．激素

(1)概念：除神经调节外，机体内还存在着一种通过化学物质调节生命活动的方式，这类化学物质被称为“激素”。

(2)作用：激素对生命活动不限于促进作用，不少激素还有抑制作用。

(3)分泌器官或细胞：由内分泌腺或内分泌细胞分泌。

2．内分泌系统

(1)组成：由内分泌腺以及具有内分泌功能的器官、组织和细胞共同构成。

(2)与神经系统的关系

①与神经系统一样，内分泌系统也是人体重要的调节系统，它与神经系统相辅相成。

②两者共同调节机体的生长发育和各种代谢，维持体内环境的稳定，并影响人及动物的行为、控制生殖等生理过程。

3．功能

(1)内分泌系统对机体内各项生命活动都具有重要的调节作用。

(2)实例

①内分泌系统参与调节机体的水盐平衡、酸碱平衡、体温稳定等生命活动。

②多数激素都参与细胞的物质代谢和能量代谢。

③许多激素能促进组织细胞的分化和成熟，调节机体的生长、发育和衰老，调控生殖器官发育成熟和生殖活动等。

判断正误

(1)激素对生命活动的调节都起促进作用(　　)

(2)内分泌腺分泌的激素经导管运输到相应部位(　　)

(3)促胰液素是由胰腺分泌的激素(　　)

(4)一种内分泌细胞只能分泌一种激素(　　)

答案　(1)×　(2)×　(3)×　(4)×

特别提醒　(1)促胰液素是在稀盐酸的刺激下，由小肠黏膜分泌的，其作用是促进胰腺分泌胰液。

(2)多数内分泌细胞只分泌一种激素，但也有少数细胞可以分泌多种激素。

根据下面促胰液素的发现的相关实验，回答问题。

1．沃泰默的实验(小肠如何把盐酸到来的消息传给胰腺)

①盐酸溶液→狗的小肠上段→胰腺分泌胰液

②盐酸溶液→狗的血管→胰腺不分泌胰液

③盐酸溶液→狗的小肠袢(切除全部神经只留动脉和静脉)→胰腺分泌胰液

(1)①②形成对照实验，自变量、因变量、对照组分别是什么？

提示　自变量是盐酸溶液的作用部位，因变量是胰腺是否分泌胰液，对照组是①组。

(2)根据①②对照实验的结果你能得出什么结论？

提示　盐酸溶液不能通过血液直接作用于胰腺，直接接受盐酸刺激的部位是小肠。

(3)①③形成对照实验，自变量、因变量、对照组分别是什么？

提示　自变量为是否切除神经，因变量为胰腺是否分泌胰液，对照组是①组。

(4)根据①③对照实验的实验结果，你能得出什么结论？

提示　胰腺分泌胰液可以不受神经调节。

2．在斯他林和贝利斯的实验中，若排除盐酸溶液和小肠黏膜本身成分对实验结果的干扰，可增设两组对照组，请写出设计思路并预期实验结果。

提示　盐酸溶液同一条狗的静脉→胰腺不分泌胰液；小肠黏膜提取液同一条狗的静脉→胰腺不分泌胰液。

 

核心归纳　胰液分泌的多种调节途径图解

胰腺分泌胰液的过程既受神经系统的调节，也受激素的调节。食物进入胃会刺激胃壁上的感受器，最终引起胰腺分泌胰液(含多种消化酶)；由胃进入小肠的食物和盐酸会刺激小肠黏膜分泌促胰液素，促胰液素通过血液运输到达胰腺，进而引起胰腺分泌胰液。

1．下列关于促胰液素及其发现的叙述，不正确的是(　　)

A．促胰液素是人们发现的第一种激素

B．沃泰默实验的其中一组对照组排除盐酸作用于胰腺分泌胰液

C．促胰液素通过消化液运输到胰腺

D．促胰液素是由小肠黏膜分泌的，作用于胰腺，促进胰腺分泌胰液

答案　C

解析　促胰液素是通过血液运输到胰腺的，C项错误。

2．(2021·北京首都师大附中期中)下面是与促胰液素发现过程有关的四个实验，下列选项分析错误的是(　　)

①盐酸溶液狗的上段小肠肠腔→胰腺分泌胰液

②盐酸溶液狗的血管→胰腺不分泌胰液

③盐酸溶液狗的上段小肠肠腔(切除了通向该段小肠的全部神经)→胰腺分泌胰液

④小肠黏膜＋稀盐酸制成提取液狗的血管→胰腺分泌胰液

A．①与②对比说明胰液分泌不是盐酸溶液直接作用的结果

B．①与③对比说明没有小肠神经结构的参与，胰腺仍可以分泌胰液

C．①②③④对比说明胰液分泌受小肠黏膜产生的物质(由血液运输)调节

D．①②③④对比说明胰液的分泌不受神经的调节

答案　D