第1课 从食物采集到食物生产-【备课无忧】2021-2022学年高二历史精美同步课件（选择性必修2经济与社会生活）

从渔猎采集到刀耕火种 人类获取食物的方式，从采集、渔猎逐渐发展到农业生产。农业的出现，不但为人类提供了比较稳定的食物来源，而且改变了人类的生活方式，促成了文明的出现。中国具有悠久的农业生产历史，是稻、粟、黍等作物的发源地。在长江中下游一带的新石器时代遗址中，考古学家发现了大量人工栽培水稻的遗迹。 采集渔猎 刀耕火种 1 第1课 从食物采集到食物生产 早期生产 世界各地 生产关系 主讲：李老师 2 课标要求 了解人类从食物采集者转变为食物生产者的过程及意义; 知道古代不同地区食物生产的特点及其对社会生活的影响; 3 目录 CONTENTS 01 人类早期的生产与生活 02 不同地区的食物生产与社会生活 03 生产关系的变化 4 01 人类早期的生产与生活 远古时期 原始农牧 农业意义 5 远古时期的生产与生活 采集和渔猎：人类依靠自然界现成的动植物为生，采集可食的植物果实和茎叶，捕捞鱼虾或猎取动物作为食物。 获取食物方式 人类早期的生产与生活 远古时期的生产与生活 使用木、骨和石等材料制成的工具从事采集和渔猎,在一定的地域范围内过着迁徙的生活。 用火取暖，烧烤食物 劳动工具 人类早期的生产与生活 7 远古时期的生产与生活 女性：除了生育和抚养后代外,还负责采集植物果实、昆虫等,为群居的人们提供了大部分食物。 男性：外出打猎，保护领地。 社会分工 人类早期的生产与生活 原始的农耕和畜牧 过程：在长期的采集和渔猎过程中，人类逐渐掌握了某些动植物的生长规律学会选择、驯化野生动植物。 时间：大约1万年 前。 出现 人类早期的生产与生活 原始的农耕和畜牧 西亚：小亚细亚半岛南部等地是小麦、大麦的原产地。 东亚：黄河中上游是粟的发源地，长江中下游在世界上最早种植水稻。 中美洲：是玉米、甘薯等作物的原产地。 农耕代表 人类早期的生产与生活 原始的农耕和畜牧 西亚：距今约9000年前，已经饲养绵羊和山羊 中国：距今约7000年前,河姆渡的居民已经饲养猪和狗 南美：距今约6000年前,印第安人驯化了骆马 畜牧代表 人类早期的生产与生活 农业出现的意义 人类开始从食物采集者转变为食物生产者。 人类生产自己需要的产品，初步改变了纯粹依赖自然资源的状况。 农业生产增加了人类的食物供应，改善了人类的生存条件，加速了人口的增长。 人类经济和社会生活的第一次革