第 3 课 现代食物的生产、储备与食品安全（备作业）-【上好课】2021-2022学年高二历史同步备课系列（选择性必修2经济与社会生活）

第 3 课 现代食物的生产、储备与食品安全 【精品练习】 一、选择题 1.从来耜、耧车、曲辕犁到铧式犁、播种机、联合收割机，耕作工具不断进步，农业机械化水平不断提高。这可以( ) A.解决饥饿问题 B.改善饮食结构 C.丰富食品供应 D.保障食品供给 2.日本等国研制出一种收菜蔬菜的机器，用这种机器收获番茄时，会先用射线照射番茄，判断番茄是否成熟，只摘取成熟的番茄。这主要体现了农业生产工具的( ) A.市场化 B.规模化 C.智能化 D.社会化 3.考古表明，原始社会时，水稻亩产约50千克。清代时太湖流域水稻平均亩产约278千克。1973年，袁隆平培育出杂交水稻，至1998年，亩产达450千克。2017年，袁隆平培育的超级杂交水稻亩产达1149.02千克。袁隆平院士的研究（ ） A.推动了中国人口的增长 B.使得我国农业基本上实现了现代化 C.解决了世界性的饥饿问题 D.为人类的生存和发展做出突出贡献 4.2020年5月联合国粮农组织发布报告指出，蝗灾将卷土重来，数千万人面临粮食危机。粮食出现危机的主要原因有（ ） ①人口激增 ②工业化、城市化的加速使耕地面积不断减少 ③禽畜饲养过度使用抗生素 ④对农业的不重视 ⑤病虫害等自然灾害的发生 A.①②⑤ B.①③④⑤ C.①④⑤ D.①②④ 5.食品安全问题不知从何时开始成为人们日常饮食中无法忽视的一个问题，食品安全问题一次又一次冲击着人们的道德底线，人们用一句流传了千年的愤论:“真是伤天理”了，表达自己的不满。与此无关的是（ ） A.化肥、农药的过度使用 B.畜禽过度使用抗生素 C.过度使用添加剂 D.人口的快速增加 6.据考证，在江苏高邮龙虬庄、河南舞阳贾湖、山东龙山文化等遗址中均发现了稻谷的遗