5.4 人体对食物的消化和吸收（第2课时）-【高效课堂】2021-2022学年七年级生物上册同步优质课件（苏科版）

第4节 人体对食物的消化和吸收 （第二课时） 发现、提出问题: 细细咀嚼馒头（主要成分是淀粉），会有丝丝甜味。是什么原因使淀粉变成了有甜味的糖？ ⑴目的：说明淀粉口腔内发生的消化 探究：馒头在口腔内的变化 ⑵提供的仪器及试剂： 试管 碘液 馒头 淀粉酶 量筒 恒温水浴箱 等 ⑶实验提示： 淀粉遇碘会变蓝，口腔中的唾液会将淀粉分解成麦芽糖。 淀粉、蛋白质和脂肪的消化 小组合作 1、淀粉先在 初步消化成麦芽糖，最终在 中被消化成 2、蛋白质先在 初步消化，最终在 中被消化成 3、脂肪在 中最终被消化成 。 4、葡萄糖、氨基酸、脂肪酸在小肠被吸收后进入 管，甘油被吸收后进入到 管。 口腔 小肠 葡萄糖 胃 小肠 氨基酸 小肠 甘油、脂肪酸 毛细血 毛细淋巴 淀粉 口腔 唾液 小肠 胰液、肠液 麦芽糖 葡萄糖 蛋白质 胃 胃液 小肠 初步消化 氨基酸 胰液、肠液 脂肪 小肠 胆汁、胰液、肠液 甘油、脂肪酸 营养成分的吸收 ⑴胃：能吸收少量的水、无机盐和酒精。 ⑵大肠：能吸收少量的水、无机盐和部分维生素。 ⑶小肠：吸收大部分水、无机盐、葡萄糖、氨基酸、维生素、甘油和脂肪酸等。 1.在吸收过程中，直接进入毛细淋巴管的物质是( ） A.甘油和脂肪酸 B.水和维生素 C.葡萄糖和氨基酸 D.脂肪酸和维生素 A 2.消化食物和吸收营养物质的主要场所是（  ） A.口腔    B.胃     C.小肠    D.大肠 3.下列消化液中，不含消化酶的是（   ） A.唾液    B.胆汁   C.胃液      D.肠液 C B 4.下图曲线表示某种物质在消化道内的消化情况，这种物质是（ ） A.淀粉 B.蛋白质 C.脂肪 D.水 A 5.不需要消化就能被消化道直接吸收的是（ ） A.米饭 B.红烧肉 C.维生素 D.牛奶 C 6.在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自（   ） ①唾液腺   ②胃腺   ③肝脏   ④肠腺  ⑤胰腺 A．①②③    B.