专题08 细胞膜的结构和功能-2021-2022学年高一生物期中期末复习高分突破点拨与训练（人教版2019必修1）

专题08 细胞膜的结构和功能 一、细胞膜的功能 1．将细胞与外界环境分隔开。 2．控制物质进出细胞。 3．进行细胞间的信息交流。 （1）内分泌细胞分泌的激素（如胰岛素），随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞； （2）相邻两个细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如精子和卵细胞之间的识别和结合。 （3）相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用。 二、对细胞膜结构的探索 1． 细胞膜的成分 细胞膜主要是脂质和蛋白质组成。此外，还有少量的糖类。在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富，此外还有少量的胆固醇。蛋白质在细胞膜行使功能方面起着重要的作用，因此功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量九越多。 2.生物膜结构的探索历程 三、流动镶嵌模型的基本内容 1. 组成：脂质、蛋白质、糖类 2. 基本支架：磷脂双分子层 3. 蛋白质分布：覆盖、镶嵌、贯穿 4. 结构特点：具有一定的流动性，磷脂分子和大多数蛋白质分子可以运动 5. 功能特点：具有选择透过性 在构成细胞的化合物中，多糖、蛋白质、核酸都是生物大分子。多糖的基本单位是单糖，组成蛋白质的基本单位是氨基酸，组成核酸的基本单位是核苷酸，这些基本单位称为单体。每个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架。因此，生物大分子也是以碳链为基本骨架。 1．下图是构成细胞的某些化合物的元素组成情况。则对甲、乙、丙所表示的物质及其所能表现的生理功能推测错误的是（　　） A．甲可能是叶绿素，能吸收光能进行光合作用 B．乙可能是血红蛋白，有运输氧的作用 C．丙可能是磷脂，是细胞膜的主要成分 D．丙可能是RNA，是细胞质中的遗传物质 【答案】D 【分析】 由图分析可知，甲的组成元素主要是C、H、O、N、Mg，则甲可能是叶绿素；乙的组成元素主要是C、H、O、N、Fe，则乙可能是血红蛋白；丙的组成元素是C、H、O、N、P，则丙可能是核酸、磷脂等。 【详解】 A、甲含有C、H、O、N，Mg，可能是叶绿素，能吸收光能进行光合作用，A正确； B、乙组成元素是C、H、O、N，还含有铁离子，可能是血红蛋白，血红蛋白能运输氧气，B正确； C、丙的组成元素是C、H、O、N，P，可能构成的是磷脂，是构成生物膜的主要成分，C正确； D、丙可能是RNA，但细胞中的遗传物质是DNA，D错误。 故选D。 2．下列有关细胞膜的叙述，错误的是（ ） A．脂质在细胞膜中的含量比蛋白质多 B．细胞膜的某些成分可作为细胞识别的依据 C．构成动物细胞膜的脂质主要是磷脂和胆固醇 D．受体是细胞间进行信息交流所必需的结构 【答案】D 【分析】 细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。细胞膜上的蛋白质的种类、数目不同，其功能存在着差异；磷脂双分子层构成细胞膜的基本骨架，蛋白质分子镶在磷脂双分子层表面，或部分、全部嵌入磷脂双分子层中，或横跨整个磷脂双分子层。 【详解】 A、生物膜的重要成分是磷脂和蛋白质，磷脂构成了细胞膜的基本骨架，含量比蛋白质多，A正确； B、不同细胞的细胞膜所含的蛋白质种类有区别，可作为细胞识别的依据，B正确； C、细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质，胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，C正确； D、植物细胞之间可以通过胞间连丝进行信息交流，不需要受体，D错误。 故选D。 3．甲图中①②③④表示不同化学元素所组成的化合物，乙图表示由4个单体构成的化合物。以下说法正确的是（ ） A．若甲图中③是细胞中的脂质，则所有细胞均含有③ B．若甲图中的②可大量存在于皮下和内脏器官周围等，则②只在动物细胞中能够找到 C．若甲图中④是叶绿素，则所有植物细胞均含有④ D．乙图中若基本单位是氨基酸，则该化合物彻底水解后的产物中氢原子数增加8个 【答案】A 【分析】 分析图甲：①的组成元素是C、H、O、N，最可能是蛋白质或氨基酸；②的组成元素只有C、H、O，可能是糖类或脂肪；③的组成元素是C、H、O、N、P，可能是ATP或核酸，④的组成元素是C、H、O、N、Mg，可能是叶绿素。 【详解】 A、若甲图中③是细胞中的脂质，则为磷脂，磷脂为生物膜的重要组成成分，所有的细胞都有细胞膜，则都有磷脂，A正确； B、②大量存在于皮下和内脏器官周围等部位，应为脂肪，而脂肪普遍存在于动植物细胞中，B错误； C、叶绿素主要分布在植物的叶肉细胞中，根尖细胞不含有叶绿素，C错误； D、乙图中若单体是氨基酸，则该化合物应为多肽，其中含3个肽键，因此水解时需要消耗3分子水，氢原子数增加6个，D错误。 故选A。 4．关于细胞间信息交流的叙述，不正确的是（　　） A．信号分子与靶细胞的识别与结合具有专一性