回扣1 细胞的分子组成-【回扣排查】2022年高考生物一轮复习全考点回顾与盲点扫描训练

回扣1 细胞的分子组成一、知识框架 1.元素及无机物 2.蛋白质 3.核酸、糖类、脂质 1.元素及无机物二、易错提醒 (1)活细胞内含量最多的元素是O而不是C，占细胞干重最多的元素是C。 (2)大量元素、微量元素是根据生物体内元素的含量划分的。无论是大量元素还是微量元素,都是生物体必需的元素,对于维持生物体的生命活动都起着非常重要的作用。 (3)结合水是细胞结构的重要组成成分。自由水是细胞内的良好溶剂；细胞内的许多生物化学反应需要水参与；结合水/自由水的比值变小有利于适应代谢活动的增强。 (4)无机盐的生理功能：①维持细胞和生物体的生命活动有重要作用，②细胞内复杂化合物的重要组成成分，③维持细胞和生物体正常的渗透压、酸碱平衡。 2．蛋白质 (1)蛋白质主要由C、H、O、N 4种元素组成。构成生物体蛋白质的氨基酸的结构特点为每种氨基酸都至少含有一个氨基(－NH2)和一个羧基(－COOH)，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。氨基酸的种类由R基(侧链基团)决定。 (2)蛋白质结构多样性的原因是：组成不同蛋白质的氨基酸数量不同，氨基酸形成肽链时，不同种类氨基酸的排列顺序千变万化，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别。蛋白质多样性的根本原因是基因中碱基排列顺序的多样性。 (3)蛋白质的功能：有些蛋白质是构成细胞和生物体的结构成分，如结构蛋白；有些蛋白质具有催化作用，如胃蛋白酶；有些蛋白质具有运输载体的功能，如血红蛋白；有些蛋白质起信息传递作用，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；有些蛋白质具有免疫功能，如抗体。 (4)蛋白质的水解与变性：蛋白质的水解是在蛋白酶的作用下,破坏了肽键,得到多肽和氨基酸的过程;蛋白质的变性是在过酸、过碱、重金属、温度过高等条件下,蛋白质的空间结构发生改变,而肽键没有破坏。 3．核酸、糖类、脂质 (1)核酸的基本单位是核苷酸，其结构模式图为，由一分子含氮的碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成。其种类共有8种。 (2)DNA 中的五碳糖是脱氧核糖，RNA 中的五碳糖是核糖；二者不同的碱基组成在于DNA中含有T(胸腺嘧啶)，RNA中含有U(尿嘧啶)。生物的遗传物质是核酸。 (3)组成糖类和脂肪的化学元素是C、H、O，磷脂则由C、H、O、_P、_N组成。 (4)葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质。磷脂是构成细胞膜和多种细胞器膜的重要成分。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分。 (5)植物细胞特有的单糖是果糖，特有的二糖是麦芽糖、蔗糖，特有的多糖是淀粉和纤维素；动物细胞所特有的二糖是乳糖，特有的多糖是糖原。 （6）脂肪与脂质:脂肪是脂质中的一类物质,脂质除包括脂肪外还包括磷脂和固醇。 1.无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。下列相关叙述错误的是（ ） 三、盲点扫描 A．蔬菜中的草酸不利于机体对食物中钙的吸收 B．缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降 C．和ATP一样，KH2PO4也能为生物体提供能量 D．植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐 2．饮水是提供人体必需的矿物质和微量元素的重要途径之一，请回答下列问题： （1）在天然无污染的泉水中，含有Cu、K、Ca、P、Mg、Fe等人体必需元素，其中属于微量元素的有________________，而在神经兴奋的传导中起重要作用的元素是Na和_________。 （2）若饮用水被过量的镉等重金属污染，进入人体后会使血液中钙离子浓度 ，导致人体出现抽搐等症状，所以临床上常补充_________________来辅助治疗，以促进人体肠道对钙的吸收。补充的此物质能以自由扩散进入细胞，原因是细胞膜的基本骨架由____________分子组成。 3.下列关于人体中蛋白质功能的叙述，错误的是（ ） A.浆细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原 B.肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程 C.蛋白质结合Mg2+形成的血红蛋白参与O2运输 D.细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分 4.有关蛋白质结构与功能的叙述，错误的是（ ） A．蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构有关 B．数量相同的5种氨基酸可以组成不同的多肽链 C．将抗体溶于NaCl溶液中会造成其生物活性的丧失 D．氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构 5.生物膜上不同类型的蛋白质行使不同的功能。下表中依据膜蛋白功能，对其类型判断错误的是（ ） 选项 膜蛋白的位置、功能 膜蛋白的类型 A． 位于突触后膜，识别并结合神经递质 受体 B． 位于靶细胞膜，识别并结合激素 载体 C． 位于类囊体膜，催化ATP合成 酶 D． 位于癌细胞膜，引起特异性免疫 抗原