专题 2.3 有机物和有机合成材料-2021-2022学年九年级科学上册同步学习精讲精练（浙教版）

第2章　物质转化与材料利用 2.3 有机物和有机合成材料 目 录 1 5 6 8 【基础巩固练】 8 【发散思维练】 10 【核心素养练】 13 【中考提分练】 15 1.有机物及其特征 (1)有机物的概念：一类含碳的化合物(除碳的氧化物、碳酸、碳酸盐外)叫有机化合物，简称有机物，大多含有C、H、O、N等元素。 (2)有机物的特性： ①大部分有机物熔点较低，受热易分解、易挥发、不易导电、易燃烧等。所以保存时一定要密封，做实验时一定要远离明火，防止着火或爆炸。 ②绝大多数有机物难溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂。 ③许多有机物，如酒精、汽油、乙醚、苯、氯仿等都是常见的、很好的有机溶剂。 ④有机物发生的化学反应比较复杂，一般比较慢，常伴有副反应。许多反应常需要加热或使用催化剂。 2.几种常见有机物的性质和用途 有机物 存在和性质 用途 甲烷(CH4) 天然气、沼气、瓦斯气的主要成分是甲烷，甲烷在有机物中含氢的百分率最高。常温下是无色无味的气体。易燃，燃烧产生蓝色火焰 CH4+2O2=== (点燃)CO2+2H2O 烧杯内壁出现水雾，澄清石灰水变浑浊 化工原料、生产、生活中的燃料 丁烷(C4H10) 石油分馏产物，常温常压下为气体，加压变成液体，液化石油气中的主要成分，易燃2C4H10+13O2=== (点燃)8CO2+10H2O 化工原料、溶剂、燃料 乙炔(C2H2) 石油加工产品，电石与水反应产生乙炔，燃烧产生大量的热，温度可达3000℃ CaC2+2H2O===Ca(OH)2+C2H2↑ C2H2+5O2=== (点燃)4CO2+2H2O 化工原料，金属焊接和切割的燃料气 乙醇(C2H5OH) 粮食作物发酵酿制，酒的主要成分，易燃，易溶于水 C2H5OH+3O2=== (点燃)2CO2+3H2O 化工原料，有机溶剂，燃料 尿素CO(NH2)2] 白色固体，含氮量为46%，水溶液呈中性 常用作化肥 乙酸(醋酸：CH3COOH) 白醋的主要成分，有刺激性气味，易溶于水，水溶液呈酸性 CH3COOH====CH3COO-+H+ 化工原料、调味品 糖类、蛋白质、脂肪 糖类是甘蔗、谷物的主要成分，蛋白质是动物体的主要成分，脂肪是油脂的主要成分 人体所需要的营养素 3.生物体中的有机物 (1)有机物是生物体各组织的主要成分。人体的生长发育和体内各组织的新陈代谢，都需要各种有机物的参与。 (2)人体内最基本的有机物有糖类、蛋白质、脂肪等。 ①糖类：糖类是人体消耗能量的主要来源(供能物质)，也是合成人体中许多重要化合物的原料。常见的糖类有单糖：葡萄糖、果糖，二糖：蔗糖、麦芽糖，多糖：淀粉、纤维素等，最简单的糖类是葡萄糖(C6H12O6)。 ②蛋白质是构成生物体的基本物质，是细胞生长及修补组织的主要原料，占人体细胞干重的50%以上，可以说没有蛋白质就没有生命，是细胞结构中最复杂多变的一类大分子。相对分子质量约在1.2万~100万。蛋白质由C、H、O、N等元素组成。 (3)人每天摄取的食物，大部分都是有机物。这些有机物在生命活动中经过消化、吸收、贮存、转化、消耗等过程不断地变化着，实现各种物质的转化和能量的转移。 (4)自然界物质循环的基本途径(以碳元素为例)。 ①自然界中各种无机物通过被植物吸收，从自然环境进入生物圈，变成有机物。 ②有机物通过生物之间的食物关系进行转移。生物体通过呼吸作用，将有机物转化为无机物，通过生物的排泄和尸体的分解，使有机物变成无机物，回到自然环境中去。 4.有机合成材料 (1)有机高分子材料 用有机高分子化合物制成的材料就是有机高分子材料。分为两类： ①天然有机高分子材料：棉花、羊毛、天然橡胶等。 ②合成有机高分子材料：塑料、合成纤维、合成橡胶等，简称有机合成材料。 (2)塑料 ①热塑性和热固性：某些塑料加热时熔化，冷却后变成固体，再次加热后又可熔化，因而具有热塑性。某些塑料一经加工成型后就不会再受热熔化，因而具有热固性，如电木。 ②塑料的特性 a.大多数塑料质轻，化学稳定性好，不易锈蚀； b.耐冲击性好； c.具有较好的透明性和耐磨性； d.绝缘性好，导热性低； e.一般成型性、着色性好，加工成本低； f.大部分塑料耐热性差，热膨胀率大，易燃烧； g.尺寸稳定性差，易变形； h.多数塑料耐低温性差，低温下变脆； i.容易老化； j.某些塑料易溶于有机溶剂。 ③常见塑料的性质和用途 塑料的品种很多，用途也各不相同。下表列出了几种常见塑料的性质和用途。 名称 性质 用途 聚乙烯 耐水和大多数化学试剂，有热塑性，电绝缘性强，质轻，无毒，耐热性差，易老化 可制包装薄膜、容器、管道、日用品、电绝缘材料、金属涂层等 聚氯乙烯 耐化学腐蚀性极好，耐