内容正文:
第二节 化学品的合理使用
考试评价解读
核心素养达成
1.了解常见的化学品,认识化学品对农业生产、生命健康的意义。
2.了解合理使用化学品的方法和原则,知道不合理使用化学品造成的危害。
科学探究
与
创新意识
通过合理使用化肥、农药及合理用药的学习与实验探究,了解常见化学品的分类及成分。
科学态度
与
社会责任
通过柠檬黄、味精、膨松剂、抗坏血酸等添加剂的结构及作用原理学习,使学生认识到合理使用化学品是每个生产者和消费者的义务和责任。
化肥、农药的合理施用
[以练带忆]
1.下面是4位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解,其中正确的是
( )
A.
B.
C.
D.
C 解析:蔬菜和水果是维生素、矿物质、膳食纤维的重要来源,需要多吃水果和蔬菜,故A错误;使用食品添加剂是必要的,故B错误;维生素在人体内有特殊的生理功能,故C正确;多吃海带可以补碘,不可防治缺铁性贫血,故D错误。
2.月季花适宜在酸性土壤中生长。某同学给月季花施肥前,对下列氮肥溶液的pH进行了测定,结果如下:
化肥名称
尿素
碳酸氢铵
硫酸铵
氨水
溶液的pH
7
8
5
11
该同学最好选用( )
A.尿素
B.碳酸氢铵
C.硫酸铵
D.氨水
C 解析:根据题意应选择水溶液显酸性的化肥。
3.在农业生产中是否应该继续施用化肥和农药的小组辩论中,正方小明和反方小刚分别叙述了自己的观点:
(1)下列事实不能支持小明观点的是________(填标号,下同)。
A.可以解决快速增长的人口吃饭问题
B.可以促进农作物生长,杀灭害虫,形成良性的生态循环
C.合成农药用量少、见效快
D.降低了农业生产成本,可以促进农业机械化、规模化发展
(2)持反方观点的小刚从生态系统、害虫的抗药性及食品中化肥、农药的残留等方面进行了驳斥,下列两例事实是小刚对滥用杀虫剂造成的恶性循环的论证:
事实1.在远离施药地的南极,在海鸟和鱼体都检测出了某些农药成分。事实2.喜马拉雅山的积雪中也发现了某些农药成分。这些事实说明________。
A.农药、化肥被考察队或登山者带到南极或高山上
B.农药、化肥的滥用已影响到全球的生态循环
C.农药、化肥成分可以在生态链中富集,导致生物链系统发生变化
答案:(1)B (2)B、C
[练后梳理]
1.化学品的分类
(1)大宗化学品:乙烯、硫酸、纯碱、化肥等。
(2)精细化学品:医药、农药、日用化学品、食品添加剂等。
2.化肥、农药的合理施用
(1)化肥的合理施用
①农业生产中常见的化肥
氮肥
铵态氮肥:NH4HCO3、NH4Cl、(NH4)2SO4、NH4NO3等,尿素[CO(NH2)2]
磷肥
过磷酸钙:Ca(H2PO4)2和CaSO4的混合物,重过磷酸钙[Ca(H2PO4)2·H2O]
钾肥
草木灰:主要成分是K2CO3,硫酸钾(K2SO4),氯化钾(KCl)
复合肥
KNO3、KH2PO4
②合理施用化肥应考虑的因素:土壤酸碱性、作物营养状况、化肥本身的性质。
(2)不合理施用化肥的危害
①水体污染:由于很多化肥易溶于水,过量施用不仅浪费,而且部分化肥会随着雨水流入河流和湖泊,造成水体富营养化、产生水华等污染现象。
②危害土壤:影响土壤的酸碱性和土壤结构。
3.农药的合理施用
(1)农药的种类
①天然植物农药:除虫菊、烟草。
②无机农药:波尔多液、石灰硫黄合剂。
③有机合成农药:有机氯农药、有机磷农药、氨基甲酸酯和拟除虫菊酯类农药。
(2)农药的发展方向:高效、低毒、低残留。
(3)农药对生态系统和自然环境的影响
①可能会破坏害虫与天敌之间的生态平衡,一些害虫还会产生抗药性。
②蜜蜂等传粉昆虫对农药很敏感,大田用药如不注意就会引起这些昆虫的大量死亡。
③农药施用方法、用量和时机不当,会造成土壤和作物的农药残留超标,以及大气、地表水和地下水的污染。
(1)硝酸铵是一种高效氮肥,但受热或经撞击易发生爆炸,因此必须作改性处理后才能施用。
(2)草木灰和铵态氮肥混合施用时会产生氨气,从而导致铵态氮肥的肥效降低。
合理用药
[以练带忆]
1.下列药物类型中由于过度使用导致人类面临无药可用的危机的是( )
A.中成药
B.抗生素
C.抗酸药
D.解热镇痛药
B 解析:抗生素的抗菌作用是毋庸置疑的,但它易于诱发细菌产生抗体,这种抗体是可以传递的。
2.有关合理用药的下列说法中,错误的是( )
A.对症下药是合理用药的首要原则
B.能被充分、快速吸收而无刺激性的药物,可在饭前口服
C.一种药物的用量,是经过严格的科学实验和大量的临床研究确定的
D.中药全部来自天然,因此无任何毒副作用
D 解析:药物一般都有一定的毒副作用,长期大量服用,会危害人体健康,故D错误。
3.将下列家庭常用药物与相应作用用线连起