内容正文:
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第1节 元素与物质分类
第2课时 一种重要的混合物——胶体
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[新课程标准] 1.认识胶体是一种常见的分散系。2.了解丁达尔现象(效应),并能区分溶液和胶体(重点)。3.能举例说明胶体的典型特征。
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课时作业 巩固演练
必备知识 自主学习
关键能力 互动探究
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[新知探究]
一、分散系及其分类
1.分散系
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如初中学过的溶液:
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胶体
2.分类eq \b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(溶液\b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(溶质,溶剂)),______,浊液\b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(悬浊液,乳浊液))))
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二、胶体
1.定义:分散质的微粒直径介于_______________的分散系称为胶体。
2.性质和应用
1~100 nm
光亮的“通路”
散射
胶体和溶液
(1) 丁达尔效应eq \b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(概念:\b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(可见光束通过胶体时,,产生_______________的现象)),原因:\b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(胶体中分散质微粒对可见光,______而形成的)),应用:可用于鉴别_______________))
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定向移动
(2)电泳eq \b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(概念:\b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(在外电场的作用下胶体微粒发生,____________的现象)),原因:\b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(胶体的分散质微粒比表面积大,吸附,能力强,吸附了阳离子或阴离子而带,电荷)),应用:工业上用于电泳电镀、电泳除尘等))
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沉淀
酸、碱、盐
加热
搅拌
(3)聚沉eq \b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(概念: 在一定条件下胶体形成______析出,条件\b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(加可溶性_______________,加带相反电荷胶粒的胶体,______或______)),应用:盐卤点豆腐、黄河三角洲的形成等))
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3.胶体的净化
(1)胶体与浊液的分离
胶体微粒可以透过______,而浊液不能透过______,因此可用过滤的方法分离。
(2)胶体的提纯与精制
利用_________分离胶体中的杂质分子或离子的方法称为渗析。利用渗析可以提纯、精制胶体。
注意:胶体不带电,胶体微粒带电。
滤纸
滤纸
半透膜
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[自主检测]
1.下列分散系属于胶体的是( )
A.淀粉溶液 B.碘酒
C.食盐水 D.蔗糖溶液
答案:A
2.当光束通过下列分散系,能观察到丁达尔效应的是 ( )
A.有尘埃的空气 B.稀硫酸
C.蒸馏水 D.氨水
答案:A
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3.关于胶体,有以下几种说法:
①判断一种分散系,只需观察其外观即可。
②三种分散系的本质区别是分散质微粒直径的大小。
③Fe(OH)3胶体能发生电泳,故Fe(OH)3胶体带电。
④制豆腐、黄河三角洲的形成均与胶体性质有关。
⑤分离溶液和胶体可用过滤的方式。
其中正确的是________(填序号);
答案:②④
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学习任务一 溶液、胶体和浊液三种分散系的比较
分散系 溶液 浊液 胶体
分散质微粒的直径 <1 nm >100 nm 1~100 nm
分散质微粒 单个小分子或离子 巨大数目的
分子集合体 高分子或许多分子集合体
性
质 外观 均一、透明 不均一、不透明 较均一、透明
稳定性 稳定 不稳定 介稳体系
能否透过滤纸 能 不能 能
能否透过半透膜 能 不能 不能
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1.模仿图示,在下列数轴上标出溶液、胶体的位置。
答案:
2.比较滤纸、半透膜孔径大小关系。
答案:滤纸的孔径大于半透膜的。
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1.浊液区别于其他分散系的