内容正文:
第一章 认识化学科学
章节总结提升
知识归纳总结
内容1:物质的分类
1.两种物质分类方法
(1)交叉分类法
(2)树状分类法
3.四类分散系的比较
分散系
溶液
胶体
悬浊液
乳浊液
分散质粒子直径大小
小于1nm
1~100nm
大于100nm
大于100nm
能否透过滤纸
能
能
不能
不能
能否透过半透膜
能
不能
不能
不能
4.胶体的性质及应用
原理
应用
聚沉
同一钢笔同时使用不同牌号墨水易发生堵塞
江河入海口形成的沙洲、三角洲
盐卤(主要成分是MgCl2·6H2O)点豆腐
服用牛奶或鸡蛋清等缓解重金属盐中毒
FeCl3溶液用于伤口止血
盐碱地的土壤保肥力差
吸咐性
明矾、Fe2(SO4)3溶液净水
NH4NO3的保肥作用差
Al(OH)3胶体作漂白剂
电泳
水泥和冶金工业中用高压电除去烟尘
医学上利用血清的纸上电泳来诊断某些疾病
石油工业中,用电泳分离石油乳状液中的油水
利用电泳将油漆、乳胶、橡胶等粒子均匀地沉积在镀件上,这样的操作叫电泳电镀
陶瓷工业精炼高岭土,通电除去氧化铁杂质
渗析
医学上用血液透析的手段治疗血液中毒
丁达尔效应
清晨阳光穿过茂密树木枝叶产生的美丽光线
电影院的光柱
海市蜃楼
5.对电解质和非电解质的理解
(1)单质和混合物既不是电解质也不是非电解质,如Cu、NaCl溶液。
(2)电解质不一定能导电,如固态NaCl、液态HCl等;能导电的物质不一定是电解质,如铁、铝等金属单质。
(3)本身电离而导电的化合物才是电解质。如CO2、SO2、NH3的水溶液能导电,但均是非电解质。
(4)电解质的强弱与电解质溶液导电能力的强弱、溶解性的大小没有直接关系。如碳酸钙,其溶解性小,溶液导电性差,但其属于强电解质。
【点拨】有关氧化物的关系不可混淆,氧化物从组成分类可分为金属氧化物和非金属氧化物,从性质分类可分为碱性氧化物和酸性氧化物等。金属氧化物不一定是碱性氧化物,如Mn2O7是酸性氧化物,但碱性氧化物一定是金属氧化物;非金属氧化物不一定是酸性氧化物,如CO是不成盐氧化物,酸性氧化物也不一定是非金属氧化物。
知识演练
1.(2021·哈尔滨高一检测)下列选项中不能用如图表示物质或概念间从属关系的是( )。
选项
X
Y
Z
A
碱
电解质
化合物
B
离子反应
置换反应
氧化还原反应
C
胶体
分散系
混合物
D
碱性氧化物
金属氧化物
氧化物
【解析】选B。由图可知,概念的范畴为包含,然后利用物质的组成和性质来分析物质的类别,再根据概念的从属关系来解答。A.碱属于电解质,电解质是化合物,故A正确;置换反应一定是氧化还原反应,但离子反应不一定是置换反应,故B错误;胶体属于分散系,而分散系都是由两种以上的物质组成,则属于混合物,故C正确;碱性氧化物一定是金属氧化物,金属氧化物属于氧化物,符合包含关系,故D正确。
2.(2020·徐州高一检测)Na2O2、Na2O、NaOH、NaCl可按照某标准划分为同一类物质:①钠盐、②电解质、③钠的化合物、④钠的含氧化合物。上述分类标准正确的是( )。
A.①② B.②③ C.③④ D.①④
【解析】选B。①Na2O2、Na2O都是由钠元素和氧元素组成,Na2O属于氧化物;Na2O2属于过氧化物,NaOH电离出的阴离子全为氢氧根离子,属于碱;NaCl电离出钠离子和氯离子,属于钠盐,故①错误;②Na2O2、Na2O、NaOH、NaCl在水溶液中或熔融状态下能导电,属于电解质,故②正确;③Na2O2、Na2O、NaOH、NaCl都是由两种或两种以上元素构成的纯净物,属于化合物,而且含有钠元素,故均为钠的化合物,故③正确;④Na2O2、Na2O、NaOH由钠元素和氧元素组成,属于钠的含氧化合物,NaCl不含氧元素,不是钠的含氧化合物,故④错误;分类标准正确的是②③。
3.下列关于纯净物、混合物、电解质和非电解质的正确组合是( )。
选项
纯净物
混合物
电解质
非电解质
A
盐酸
NaCl溶液
硫酸
干冰
B
胆矾
Fe(OH)3胶体
硫酸钡
乙醇
C
石墨
空气
苛性钾
碳酸钙
D
浓硫酸
氨水
氯化钠
氯气
【解析】选B。盐酸是HCl的水溶液,属于混合物,NaCl溶液是混合物,硫酸溶于水能够发生电离,是电解质,干冰在水溶液里和熔融状态下都不发生电离,是非电解质,故A错误;胆矾是硫酸铜晶体,是纯净物,Fe(OH)3胶体是混合物,硫酸钡熔融态下可以发生电离,是电解质,乙醇在水溶液里和熔融状态下都