第10章第7课时 营养物质的吸收-教案-2021-2022学年七年级科学牛津上海版上册

十（九） 营养物质的吸收 1、 教学目标 1、 通过“观察猪小肠绒毛”的探究活动，初步学会观察小肠的方法，知道小肠是人体吸收营养物质的主要场所，培养细心观察和认真实验的科学态度。 2、 通过比较和归纳的方法，认识到小肠结构特点与其功能是相适应的。 3、 知道食物中的营养物质被人体吸收的基本过程。 2、 重点与难点 【重点】初步学会观察小肠的方法；知道食物中的营养物质被人体吸收的基本过程。 【难点】认识到小肠结构特点与其功能是相适应的。 3、 教学准备 【器材】 活动一：观察猪小肠绒毛 猪小肠、培养皿、剪刀、放大镜、显微镜、小肠绒毛装片、 活动二：比较表面积 线、尺 活动三：营养物质的吸收过程 录象或动画 【资源】多媒体设备、多媒体PPT课件、工作纸 4、 内容组织 【教学流程】 【活动设计】 活动一、观察猪小肠绒毛 活动目标：通过实验探究，初步学会观察小肠的方法，知道小肠是人体吸收营养物质的主要场所，培养细心观察和认真实验的科学态度。 学生活动 指导要点 ◆复习营养物质在体内消化的基本过程和意义。 ◆思考：消化后的小分子物质如何被人体吸收？ · 推测哪些器官结构可以吸收营养物质。 · 如何观察猪小肠？ 1 实验物品 2 实验步骤 · 实验探究：手、眼、鼻等、放大镜、 · 小结后进一步实验探究：显微镜 · 交流讨论实验结果 小肠是人体吸收营养物质的主要场所，内壁有小肠绒毛。小肠绒毛数量众多，呈指状，壁由单层细胞组成，内部布满了网状的血管。 · 引出《营养物质的吸收》课题。 · 引导出活动主题：观察小肠。 · 观察的顺序：由外到内 · 观察的方法：手、眼、鼻等、放大镜、显微镜 · 注意肌肉质管壁的作用 · 根据实验结果引出问题：这样的小肠结构有什么意义？ 活动二、比较表面积 活动目标： 1、通过观察和比较，认识到小肠绒毛可以扩大吸收表面积。 2、通过归纳小肠结构特点，认识到其结构特点与功能是相适应的。 学生活动 指导要点 · 思考：小肠绒毛的作用？ · 思考：哪一个表面积大？ 活动：比较一手掌并拢和五指分开时，外轮廓线的长度。 推测：小肠内壁绒毛可以扩大吸收表面积。 · 思考：小肠还有哪些结构特点与其功能相适应？ 小肠长——提供充裕的吸收时间； 为数众多的小肠绒毛——扩大吸收面积； 绒毛壁由单层细胞组成——便于物质穿越； 绒毛内有血管——物质进入后就