第二章 高效作业6 细胞膜控制细胞与周围环境的联系-【精彩三年】2021-2022学年高中生物新教材必修1 分子与细胞课程探究与巩固word版（浙科版 浙江专版）

高效作业6 [细胞膜控制细胞与周围环境的联系](见学生用书P115) [A级　新教材落实与巩固] 　　　　　　　　　　　 1．下列细胞具有细胞壁，但成分不含纤维素的是(　C　) A．洋葱表皮细胞 B．巨噬细胞 C．大肠杆菌细胞 D．新冠病毒 【解析】洋葱表皮细胞属于植物细胞，细胞壁的主要成分为纤维素；巨噬细胞没有细胞壁；大肠杆菌细胞属于原核细胞，细胞壁成分不含纤维素；病毒没有细胞结构。 2．下列关于细胞壁的叙述错误的是(　B　) A．植物细胞都有细胞壁 B．细胞壁的主要成分是纤维素 C．棉、麻的主要成分是细胞壁中的纤维素 D．细胞壁与细胞的选择透过性无关 【解析】植物细胞都有细胞壁，A正确；植物细胞壁的主要成分是纤维素，真菌细胞壁的主要成分是几丁质，B错误；棉、麻的主要成分是细胞壁中的纤维素，C正确；细胞壁具有全透性，与细胞的选择透过性无关，D正确。 3．细胞膜常常被脂溶性溶剂和蛋白酶(能催化蛋白质水解)处理后溶解，由此可以推断细胞膜的化学成分主要是(　C　) ①磷脂　②蛋白质　③多糖　④核酸 　　　　　　　　　　　　　　　　 A．①③ B．②③ C．①② D．②④ 【解析】磷脂属于脂质，蛋白酶能催化蛋白质水解。 4．细胞膜是将细胞与周围环境区分开的界面。下列叙述错误的是(　D　) A．磷脂双分子层中两层磷脂分子的含量往往不同 B．细胞膜的功能主要通过膜蛋白实现 C．细胞膜的流动性与物质运输功能密切相关 D．细胞膜的选择透过性与磷脂双分子层无关 【解析】细胞膜中磷脂分子是不断运动的，磷脂双分子层中两层磷脂分子的含量不同，A正确；蛋白质是生命活动的体现者，细胞膜的特定功能主要通过膜蛋白实现，B正确；细胞膜的结构特性是具有一定的流动性，与物质运输有关，C正确；脂溶性物质很容易通过细胞膜，这说明细胞膜的选择透过性不仅与膜蛋白有关，还与磷脂双分子层有关，D错误。 5．如图是某小组准备完成的实验。将盛有可溶性淀粉溶液的透析袋的两端密封严实并彻底清洗表面，再放入有水的烧杯内，然后用滴管向烧杯中缓缓滴入适量碘­碘化钾溶液使清水变成浅黄色。预测本装置内发生的颜色变化，正确的是(　D　) A.袋内和烧杯中都呈蓝色 B．袋内和烧杯中都呈黄色 C．袋内呈黄色，烧杯中呈蓝色 D．袋内呈蓝色，烧杯中呈黄色 【解析】淀粉不能出透析袋，但碘­碘化钾可以进入透析袋，所以袋内呈蓝色，烧杯中呈现碘­碘化钾溶液的黄色。 6．下列有关细胞膜的叙述错误的是(　C　) A．磷脂双分子层的磷脂分子头部是亲水的磷酸基团，尾部是亲脂的脂肪酸 B．组成细胞膜的蛋白质也有水溶性部分和脂溶性部分 C．胆固醇与磷脂的头部相亲和，主要分布在动植物细胞膜中 D．多糖也是细胞膜的成分之一，可与蛋白质结合形成糖蛋白，也可与磷脂结合形成糖脂 【解析】磷脂双分子层的磷脂分子头部是亲水的磷酸基团，尾部是亲脂的脂肪酸，A正确；组成细胞膜的蛋白质也有水溶性部分和脂溶性部分，B正确；胆固醇主要分布在动物细胞膜中，C错误；多糖也是细胞膜的成分之一，可与蛋白质结合形成糖蛋白，也可与磷脂结合形成糖脂，D正确。 7．在奶粉生产工艺中加入喷涂磷脂的流程(在奶粉小颗粒外包裹一层磷脂)即可生产出速溶奶粉。奶粉速溶的原理是(　B　) A．磷脂分子易溶于水 B．磷脂分子既亲水又斥水 C．奶粉中某些成分与磷脂发生化学反应 D．磷脂催化奶粉与水的化学反应 【解析】磷脂分子是极性分子，不溶于水，具有亲水的头部和疏水的尾部，会在水溶液表面自然形成厚度为一个脂质分子的脂单层，A错误；磷脂具有由磷酸相连的取代基团构成的亲水头和由脂肪酸链构成的疏水尾，既亲水又斥水，利用磷脂对奶粉颗粒进行包裹时，磷脂分子的疏水尾位于内侧，亲水头位于外侧，能使奶粉具有更好的亲水性，促进奶粉的溶解，B正确；奶粉中的成分不会与磷脂发生化学反应，C错误；磷脂不具有催化作用，奶粉溶解于水中属于物理变化，D错误。 8．生物膜的模型是流动镶嵌模型，不规则地镶嵌在磷脂双分子层中的蛋白质分子，其排列情况决定于(　B　) A．磷脂分子中极性部分和非极性部分的存在 B．多肽链的空间排列 C．氨基酸的元素组成 D．所有上述各种情况 【解析】磷脂分子中极性部分和非极性部分的存在决定了生物膜中磷脂双分子层中磷脂的排列方式，但不决定蛋白质的排列方式，A错误；根据结构与功能相适应的原理可知，蛋白质分子中多肽链的空间排列决定了其在磷脂双分子层中的排列方式，B正确；氨基酸的元素组成与蛋白质分子不规则地镶嵌在磷脂双分子层中无关，C错误；所有上述各种情况只有多肽链的空间排列与蛋白质分子不规则地镶嵌在磷脂双分子层中有关，D错误。 9．下列关于膜蛋白的叙述，错误的是(　A　) A．膜蛋白和磷脂分子具有相同的运动速率 B．有些膜蛋白能参与物质跨膜运输 C．有些膜蛋白