2.3 细胞中的糖类和脂质-【巩固提升】2021-2022学年高一生物上学期同步知识清单（2019人教版必修1）

2.3 细胞中的糖类和脂质 一、细胞中的糖类 组成糖类的元素一般是_________，是主要的__________物质，其中_________是细胞生命活动所需的主要能源物质，常被形容为“生命的燃料”。很多的有机物也可以作为能源物质比如脂质、蛋白质，其中脂肪是细胞内___________物质。并非所有的糖类都能作为能源物质，有的还组成生物体重要组成成分，如________是组成RNA的成分，脱氧核糖是组成________的成分，_________是植物细胞细胞壁的组成成分，____________是真菌细胞细胞壁的组成成分，也是甲壳类动物和昆虫外骨骼的成分。 （一）按照能否水解分类 1.单糖是不能继续水解的糖，能够被细胞直接吸收，常见的单糖有_________、__________、_________、__________、__________,它们广泛的分布在动植物细胞；所有的单糖都能和斐林试剂反应生成____________，是____________糖； 2.二糖由两分子单糖_________而成，一般要水解成为______才能细胞吸收。蔗糖在________、________中含量丰富，水解成为_______、________；麦芽糖在___________中含量丰富，水解成为2分子_______；乳糖在人和动物的______中含量丰富，水解为________、_________。这些二糖中_________不是还原糖。 3.多糖是水解后能够生成许多单糖的糖，生物体内的糖绝大多数以多糖的形式存在。常见的多糖中以________为基本单位的有淀粉、糖原、纤维素，它们组成单位相同但是连接方式不同，形成的结构也不同，是不同的物质。淀粉是植物体内的_______（填功能）。人体摄入淀粉须消化分解为_______才能被吸收，吸收后可以用于动物多糖——糖原合成的原料。糖原主要分布在动物的肝脏和肌肉中，在肝脏中的糖原叫做______，在肌肉当中的糖原叫_______，肌糖原分解后只能给肌肉功能，而肝糖原分解可以给全身细胞供能。几丁质能与溶液中的________结合可以用于废水处理，还可以用于_________、_________、__________等。 二、细胞中的脂质 1.脂肪，脂肪是____分子脂肪酸和____分子发生反应而形成的酯，组成元素是_______。根据