2022届高三一轮复习生物:专题六 降低化学反应活化能的酶知识总结

专题六 降低化学反应活化能的酶 【专题知识框架】 一、酶在细胞代谢中的作用 试管编号 加入物质 处理 现象 1 2mL H2O2溶液 不处理 基本无气泡产生 2 2mL H2O2溶液 90℃水浴加热 有气泡产生 3 2mL H2O2溶液 加2滴FeCl3溶液 有较多气泡产生，点燃的卫生香复燃不明显 4 2mL H2O2溶液 加2滴新鲜肝脏研磨液 有大量气泡产生，点燃的卫生香复燃明显 1、细胞代谢 概念：细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。 2、比较过氧化氢在不同条件下的分解 （1）实验现象 （2）实验分析 自变量：1号与2号（温度），1号与3号、4号（催化剂的种类） 因变量：过氧化氢的分解速率（O2的产生速率）（通过观察气泡和卫生香复燃） 无关变量：过氧化氢溶液浓度、体积、反应时间、催化剂的浓度、体积等 1号试管为对照组，2、3、4号试管为实验组； （3）对照组与实验组的区分 对照组：实验结果已知的一组（或未对实验对象进行处理的一组） 实验组：实验结果未知的一组（或对实验对象进行人为处理的一组） （4）对照实验的分类 ①空白对照：对照组不做任何处理或加入清水、蒸馏水或生理盐水的 ②自身对照：对照组和实验组在同一研究对象上进行，不另设对照组，如研究 动物内分泌腺的作用时，先摘除，后移入或补充相应激素。 ③条件对照：给对照组施以某种实验因素的处理，但这种处理是作为对照因素 的，不是所要研究的实验因素。如验证“甲状腺激素促进幼小动物发育”的 实验中，以蝌蚪为研究对象，实验组饲喂甲状腺激素，条件对照组饲喂甲状 腺抑制剂。空白对照组不做任何处理。 ④相互对照：不另设对照组，而是几个实验组之间相互对照，如探究酵母菌细 胞呼吸作用的方式，设置有氧和无氧进行相互对照，也称对比实验。 （5）对照实验的设计原则 单一变量原则、等量原则、对照原则 3、酶的作用机理 ①表示有酶催化的反应曲线，②表示没有酶催化的反应曲线，E表示酶降低的活化能。③该反应为放能反应。 总结： （1）酶在细胞代谢中具有催化作用。 （2）活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量