3.1 生命活动需要酶和能源物质（练习）-【新教材精创】2021-2022学年高中生物新教材同步备课（苏教版必修1)

第一节 生命活动需要酶和能源物质 一、选择题 1. 酶的化学本质是 ( ) A. 氨基酸 B. 脂质 C. 蛋白质 D. 蛋白质或RNA D 2. 下列关于酶的叙述，错误的是 ( ) A. 酶具有催化作用 B. 酶具有专一性 C. 酶具有高效性 D. 一种酶可以催化所有生化反应 D解析：酶是活细胞产生的一类具有催化作用的有机物，A正确；酶的催化作用具有高效性上专一性，B、C正确；一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行，D错误。3. 下图表示酶与底物的关系，图中底物不可能是 ( ) A. 二肽 B. 蔗糖 C. ATP D. 麦芽糖 D解析：分析题干图片可以看出，底物的分解产物是不一样的。二肽分解产生的两个氨基酸有可能不同，A正确；一分子蔗糖分解产物是一分子葡萄糖和一分子果糖，B正确；ATP分解为ADP和Pi，C正确；一分子麦芽糖的水解产物是两分子葡萄糖，D错误。 4. 下列各项因素中，不能破坏酶的分子结构，从而使酶失去活性的是( ) A. 强酸 B. 强碱 C. 低温 D. 高温 C解析：温度过高、过酸、过碱都会使酶变性失活，低温只是使酶活性降低但是没有失活。 5. 右下图表示过氧化氢分解的过程，实验说明酶具有的特性是( ) A. 专一性 B. 高效性 C. 多样性 D. 酶的作用条件较温和 B 6. 某研究性学习小组按下表进行了实验操作发现试管2比试管1产生的气泡明显多，该实验说明了( ) 操作顺序 具体操作 试管 1 2 ① 加入体积分数为3%的H2O2溶液 2mL 2mL ② 滴加质量分数为3.5%的FeCl3溶液 2滴 —— 滴加质量分数为20%的肝脏研磨液（含过氧化氢酶） —— 2滴 A. 酶具有专一性 B. 酶具有高效性 C. 酶具有多样性 D. 酶是蛋白质 B解析：1号加入H2O2溶液和FeCl3溶液，2号试管加入H2O2溶液和过氧化氢酶。整个实验中催化剂的种类不同，结果是加入过氧化氢酶的号试管产生的气泡多，说明过氧化氢酶的催化效率高，即酶具有高效性。 7. 当细胞内某种RNA存在时，某一生化反应能正常进行，当这种RNA被有关水解酶水解后，该化学反应停止。导致这一现象的最可能原因是该( ) A. 是一种水解酶 B. 能调控所有的生化反应 C. 在此生化反应中能起催化作用 D. 有控制该生物生命活动的遗传信息 C 8. 下图为pH对酶促反应速率影响的坐标图，据图分析，正确的是( ) A. 该酶最可能是胰蛋白酶 B. B点对应的pH是该酶的最适pH C. 酶在C点对应的pH条件下没有催化能力 D. 酶处在A点对应的pH条件下一定发生不可逆失活 B解析：胰蛋白酶的适宜pH是6. 8左右，胃蛋白酶的适宜pH是1. 5左右。 9. 下图反映某种酶的活性与温度的关系，由图可知( ) A. 该酶的最适温度是b B. 当温度高于d时，该酶依然具有活性 C . 随着温度的升高，该酶的活性一直升高 D. 该酶在c温度下的活性比a温度下的活性低 A 10. 下图甲、乙分别表示在不同条件下酶促反应中有关物质的变化，下列叙述正确的是( ) A. 图甲可表示酶量增加前后，生成物量与反应时间的关系 B. 图甲中虚线、实线可表示酶的作用具有专一性 C. 图乙能用来表示酶活性与温度、pH的关系 D. 图乙能用来表示生成物浓度与反应时间的关系 A解析：图甲中实线和虚线最终平衡点不变，因此可表示酶量增加前后，生成物量与反应时间的关系，A正确；图甲中虚线、实线可表示酶的作用具有高效性，并不能表示酶具有专一性，B错误；酶活性与温度、pH的关系大致上都是先增加后降低，错误；图乙随着反应的进行，反应物应该越来越少，而产物应该越来越多，因此可表示反应物浓度与反应时间的关系，D错误。 11. 以下是验证酶的特性的相关实验操作。下列对于该实验的叙述，正确的是( ) A. 该实验有两个自变量 B. 证明酶的催化具有高效性 C. 产生的气泡是氧气和氢气 D. 卫生香用于检测H2O2是否分解 B解析：该实验只有1个自变量，即催化剂的种类（鸡肝匀浆和MnO2)，A错误；加酶比加无机催化剂更能加快发应的速率，该实验证明酶的催化具有高效性，B正确；H2O2分解产生的气泡是氧气，C错误；卫生香用于检测H2O2分解的速率，D错误。 12. 下表是有关淀粉酶的探究实验，“十”表示加，“一”表示不加。下列叙述正确的是（ ） 试管编号