3.1 生命活动需要酶和能源物质（课件）-【新教材精创】2021-2022学年高中生物新教材同步备课（苏教版必修1) （共44张PPT）

生物（苏教版） 高中生物 必修一 第三章 细胞中能量的转换和利用 第1节 生命活动需要酶和能源物质 炎炎烈日之下，岩石变得很烫，这是因为照射在岩石上的光能转变成热能，而组成岩石的分子并未发生化学变化。岩石旁边的植物同样遭到暴晒，却并未变得发烫。是不是植物不吸收光能呢？当然不是。植物的叶片不但能吸收光能，而且能通过光合作用，将一部分光能转变成储存在有机物中的化学能。细胞的生命活动是需要能量来驱动的。太阳能是几乎所有生命系统中能量的最终源头。外界能量进入细胞，并为细胞所利用，都要经过复杂的化学反应。细胞是如何通过化学反应来获取和利用能量的呢？ 第三章 细胞中能量的转换和利用 17世纪上半叶海耳蒙特完成雨水浇灌柳树实验 1864年萨克斯证明植物的光合作用合成淀粉 1880年恩格尔曼证明植物的光合作用释放氧气 20世纪初迈尔霍夫和希尔发现肌肉中能时代谢的理化机制 1926年萨姆纳制得结晶脲酶，证明酶是蛋白质 1929年洛曼和菲斯克等分离出ATP 1937年克雷布斯提出柠檬酸循环（三羧酸循环） 1944-1953年艾克尔斯阐明神经元之间的信息传递机制 1952年霍奇金和赫胥黎提出质膜离子通道概念 1978-1982年奥尔特曼和切赫发现具有催化功能的RNA（核酶） 阳光下，叶绿体的光合作用高效进行，才会有“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的胜景；碧波里，莲藕细胞选择吸收了生长发育所需的无机盐，才为莲赢得了“出淤泥而不染，灌清涟而不妖”的美誉；微风中，亭亭的莲叶叶柄“中通外直，不蔓不枝”，才使得细胞呼吸顺利进行。在生命绽放的过程中，酶和ATP扮演了怎样的角色？信息交流起到了什么作用？物质和能量在生命系统中发生了哪些复杂的转化呢？ 第1节 生命活动需要酶和能源物质 01 酶的作用和本质 一、细胞代谢和酶促反应 1.细胞代谢——细胞中每时每刻都在进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。 2.酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质。 3.酶促反应——由酶催化的化学反应称为酶促反应。 实验目的：通过比较过氧化氢在不同条件下分解的快慢，了解酶的作用和意义。 2 H2O2 → 2 H2O + O2 1.常温下反应 2.加热 3.Fe3+做催化剂 4.过氧化氢酶 猪肝研磨液 加入试管直接观察 酒精灯加热 滴加FeCl3溶液 比较过氧化