内容正文:
2.谁的传热本领强
厨房里的各种炊(chuī)具,它们的不同部分大多用什么材料制作?
为什么不同部分用不同材料制作?
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假设:厨房里的各种炊具,底部都是用金属材料制作的,这可能是金属的传热性能强,热得快,而手柄是用塑料或木头制作,可能是它们的传热性能弱,以免烫伤手。
比较各种材料的传热本领
长度和粗细相同的木棒、铁棒、玻璃棒、塑料棒、热水、烧杯。
实验材料
实验方案:怎样利用这些材料研究不同材料的传热本领?
讨 论
把长度和粗细相同的木棒、铁棒、玻璃棒、塑料棒同时放入同一杯热水中,比较它们传热的快慢。
实验方案
不变的因素:同一杯热水,材料的长度和粗细都相同,同时放入等。
变化的因素:材料不同。
在这个对比实验中,不变的因素是什么?变化的因素又是什么?
动手实验
交流实验结果,有什么发现?
小 结
金属等传热能力强的物体称为热的良导体。
塑料、橡胶(jiāo)、木头等传热能力弱的物体称为热的不良导体。
探究空气的传热本领
如果在此装置的玻璃管的左侧用酒精灯加热金属棒,会发生什么呢?
实验结果怎样?这说明了什么?
火柴棒……说明空气是……
演示实验、观察实验现象
小 结
加热很长时间,火柴棒都不会掉下来,这说明空气是热的不良导体。
空气不易传热的应用
棉袄、羽绒服中包含了大量空气,而空气是热的不良导体,可以阻止身体热量快速向外散发,所以有很好的保温效果。飞机的舷(xián)窗、双层玻璃门窗和双层玻璃杯能保温,也是因为其中夹有空气层,利用了空气是热的不良导体的性质。
总 结
不同材料的传热性能不一样。金属等传热能力强的物体称为热的良导体;塑料、橡胶、木头、空气等传热能力弱的物体称为热的不良导体。
生活中,很多地方利用了金属容易传热、空气不容易传热的性能,科学与生活有着紧密的联系。
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