内容正文:
第一章测评
(时间:90分钟 满分:100分)
一、选择题(本大题共25小题,每小题2分,共50分。每小题列出的四个备选项中只有一项是符合题目要求的,不选、多选、错选均不得分)
1.下列关于微生物培养及利用的叙述,错误的是 ( )
A.利用尿素固体培养基可迅速杀死其他微生物,而保留利用尿素的微生物
B.配制培养基时应根据微生物的种类调整培养基的pH
C.酵母菌不能直接利用糯米淀粉发酵得到糯米酒
D.适宜浓度的乙醇可使醋酸菌活化
答案A
解析利用尿素固体培养基筛选尿素分解菌时,尿素固体培养基并不直接杀死其他微生物,而是其他微生物不能以尿素为氮源,无法在尿素固体培养基中存活,A项错误;不同的微生物生长所需的最适pH不同,如细菌适宜生活在中性偏碱环境,霉菌适宜生活在中性偏酸环境,因此配制培养基时应根据微生物的种类调整培养基的pH,B项正确;酵母菌不能直接利用糯米淀粉进行发酵,需要利用淀粉酶将其水解为葡萄糖,利用葡萄糖发酵得到糯米酒,C项正确;醋酸菌的发酵底物可为乙醇,适宜浓度的乙醇可使醋酸菌活化,D项正确。
2.下列有关微生物筛选的叙述,不正确的是( )
A.用全营养LB培养基筛选大肠杆菌
B.用高NaCl的培养基筛选抗盐突变菌株
C.用含酚红的尿素培养基筛选鉴别出分解尿素的菌株
D.利用高温条件筛选耐高温的细菌
答案A
解析大多数微生物在全营养的LB培养基上都可以生长,所以不能用全营养LB培养基筛选大肠杆菌,A项错误;可以在高NaCl的培养基中生活的微生物能抗盐,因此可实现筛选抗盐突变菌株的目的,B项正确;分解尿素的菌株可将培养基中的尿素分解为氨,使培养基pH升高,使酚红变红,C项正确;利用高温条件可筛选出耐高温的细菌,D项正确。
3.以下有关生物技术实践的叙述,错误的是( )
A.显微镜直接计数也是测定微生物数量的常用方法
B.平板划线法能用来测定土壤溶液中某活菌数目
C.培养能合成脲酶的细菌时可在培养基中添加尿素作为唯一氮源
D.挑选菌种时可在富含纤维素的环境中寻找纤维素分解菌
答案B
解析在统计菌落数目时,常用来统计样品中活菌数目的方法是稀释涂布平板法,除此之外,显微镜直接计数也是测定微生物数量的常用方法,A项正确,B项错误;培养能合成脲酶的细菌时,可在培养基中添加尿素作为唯一氮源,只有能合成脲酶的细菌才能在该培养基上生长,C项正确;寻找并挑选菌种时,应在适宜其生长的一定环境中进行,如寻找纤维素分解菌应在富含纤维素的环境中进行,D项正确。
4.下列有关微生物培养的叙述,正确的是( )
A.通常使用液体培养基分离获得细菌单菌落
B.若培养基需要调节pH,应该在灭菌后进行
C.用显微镜直接计数固体培养基中微生物数量
D.倒置平板可防止培养基被滴落的冷凝水污染
答案D
解析常用固体培养基分离获得细菌单菌落,液体培养基无法分离,A项错误;若培养基需要调节pH,应该在灭菌前进行,B项错误;显微镜直接计数法是测定培养液中微生物数量的方法,固体培养基上用稀释涂布平板法直接计数单个菌落,C项错误;平板倒置是为了避免冷凝的水滴落到培养基上,污染培养基,D项正确。
5.为纯化菌种,在鉴别培养基(添加有能与纤维素形成红色复合物的刚果红染料)上划线接种纤维素降解细菌,培养结果如下图所示。下列叙述正确的是( )
A.倒平板后需间歇晃动,以保证表面平整
B.图中Ⅰ、Ⅱ区的细菌数量均太多,应从Ⅲ区挑取单菌落
C.该实验结果因单菌落太多,不能达到菌种纯化的目的
D.菌落周围的纤维素被降解后,可被刚果红染成红色
答案B
解析倒平板后无须间歇晃动,A项错误;图中Ⅰ、Ⅱ区的细菌数量太多,Ⅲ区的细菌数量较少,可从Ⅲ区挑取单菌落,B项正确;Ⅲ区中存在单菌落,该实验结果能达到菌种纯化的目的,C项错误;刚果红能与纤维素形成红色复合物,但不能和纤维素水解后的纤维二糖和葡萄糖形成红色复合物,因此菌落周围的纤维素被降解后,不能被刚果红染成红色,D项错误。
6.下列有关“能分解尿素的细菌的分离与计数”实验的叙述,不正确的是( )
A.经高压蒸汽灭菌的培养基所倒平板和接种后培养时的平板均要倒置
B.同一稀释度下至少要涂布三个平板并且要培养到菌落数稳定时计数
C.在稀释度足够高时,所形成的单个菌落中所有细胞的遗传信息必定相同
D.在相同培养条件下,未接种的培养基表面无菌落生长说明培养基没有被杂菌污染
答案C
解析经高压蒸汽灭菌的培养基所倒平板和接种后培养时的平板均要倒置,防止皿盖上凝结的水珠落入培养基造成污染,A项正确;同一稀释度下至少要涂布三个平板并且要培养到菌落数稳定时计数,并求其平均数,B项正确;细菌以二分裂的方式进行增殖,不能确保遗传物质平均分配,所以在稀释度足够高时,所形成的单个菌落中所有细胞的遗传信息不一定相同,C项错误;在相同培养条件下,未接种的培养基表