第8讲 影响细胞呼吸的因素A-【大鹏生物】高中新教材精品课必修一细胞呼吸专题PPT课件

第8讲——影响细胞呼吸的因素（A） 主讲教师：刘大鹏 【细胞呼吸专题】 1.内因 遗传特性 器官种类：生殖器官＞营养器官 生长时期：幼苗、开花期升高，成熟期下降 水生植物＞旱生植物 阳生植物＞阴生植物 2.外因 （环境因素） （1）温度 （2）水分 （3）氧气 2.外因（环境因素） 解读：温度主要影响呼吸酶的活性。在一定的温度范围内，呼吸强度随温度的升高而升高。 （1）温度 温度 呼吸速率 0 应用：在零上低温下储存蔬菜，水果；在大棚蔬菜的栽培过程中，增加昼夜温差以减少有机物的消耗。 解读：自由水含量较高时呼吸旺盛。 应用：储藏作物种子时，将种子风干，以减弱细胞呼吸，减少有机物的消耗。 （2）水分 呼吸速率 0 含水量 解读：O2浓度为零时只进行无氧呼吸，浓度为10%以下，进行有氧呼吸，也进行无氧呼吸；浓度为10%以上，只进行有氧呼吸。 应用：常利用降低O2浓度抑制细胞呼吸、减少有机物消耗这一原理来延长蔬菜、水果的保鲜时间。 0 5 10 O2浓度/% CO2的释放量 CO2释放总量 有氧呼吸 无氧呼吸消失点 无氧呼吸 (3) O2浓度 谢 谢！ $