第7讲 细胞的呼吸熵A-【大鹏生物】高中新教材精品课必修一细胞呼吸专题PPT课件

第7讲——细胞的呼吸熵（RQ）(A) 主讲教师：刘大鹏 【细胞呼吸专题】 呼吸熵（RQ）：指单位时间内进行呼吸作用的生物CO2释放量和O2消耗量的比值（CO2/O2）。不同的呼吸底物呼吸熵不同。 一般而言，以葡萄糖为底物只进行有氧呼吸，呼吸熵为1，既有有氧也有无氧呼吸，呼吸熵大于1。 以脂肪，蛋白质为底物进行有氧呼吸，呼吸熵小于1，（脂肪呼吸熵为0.7，蛋白质呼吸熵为0.8），若有氧呼吸底物中混有脂肪或蛋白质，则呼吸熵小于1，故，根据呼吸熵RQ值，可大致判断，细胞呼吸的底物种类。 C6H12O6+6H2O+6O2------6CO2+12H2O +能 热 ATP C6H12O6 ----- 2CO2+2C2H5OH +能 热 ATP 底物为葡萄糖时呼吸熵（RQ）的测定 1 6 6 1 2 RQ=1，只进行有氧呼吸 ，有氧呼吸＞无氧呼吸 RQ1，有氧呼吸和无氧呼吸共存 RQ，有氧呼吸=无氧呼吸 ，有氧呼吸＜无氧呼吸 总之：RQ≥1 蒸馏水5ml 液滴 活塞 刻度尺 装置二 呼吸底物仅为葡萄糖 RQ=≥1， 装置2液滴不动或者右移 气体交换量 O2的吸收量 CO2的释放量 RQ=≥1， 红线在绿线的上面或重合 RQ=≥1， 绿线不会低于1 氧分压 a b c RQ 氧分压 C6H12O6+6H2O+6O2 ------ 6CO2+12H2O +能 热 ATP 1 6 6 脂肪+ H2O+ XO2 ------ 6CO2+H2O +能 热 ATP X＞6 RQ=， 液滴 活塞 20%NaOH溶液5ml 蒸馏水5ml 液滴 活塞 发芽 种子 发芽 种子 刻度尺 刻度尺 装置一 装置二 实验现象 结论 装置一 装置二 不动 不动 死种子或只进行乳酸发酵 不动 右移 只进行酒精发酵 左移 右移 进行有氧呼吸和酒精发酵 左移 不动 只进行有氧呼吸 左移 左移 呼吸底物有脂肪或蛋白质 O2浓度 气体交换量 O2的吸收量 O2的吸收量 谢 谢！ $