第3讲 酵母菌呼吸方式的实验探究B-【大鹏生物】高中新教材精品课必修一细胞呼吸专题PPT课件

第3讲——酵母菌呼吸方式的实验探究（B） 主讲教师：刘大鹏 【细胞呼吸专题】 【例1】以酵母菌和葡萄糖为材料进行“乙醇发酵实验”,装置图如 下。下列关于该实验过程与结果的叙述，错误的是（ ）。 A．将温水化开的酵母菌悬液加入盛有葡萄糖液的甲试管后需振荡混匀 B．在甲试管内的混合液表面需滴加一薄层液体石蜡以制造富氧环境 C．乙试管中澄清的石灰水变浑浊可推知酵母菌细胞呼吸产生了CO2 D．拔掉装有酵母菌与葡萄糖混合液的甲试管塞子后可闻到酒精的气味 B 甲 乙 【例2】下列是以酵母菌为材料进行的实验，有关叙述错误的是（ ）。 A. 探究酵母菌的呼吸方式，可用溴麝香草酚蓝检测产生的CO2 B. 用酵母菌发酵酿制果酒，选择酸性重铬酸钾检测产生的酒精 C. 探究酵母菌种群数量变化，不用设置空白对照组 D. 可用澄清的石灰水是否变浑浊来判断酵母菌的呼吸方式 D 【例3】如图是探究酵母菌呼吸作用方式的实验装置以下说法中不正 确的是（ ）。 A. 装置一中NaOH的作用是吸收CO2 B. 提取装置二中D处液体检测是否有酒精生成 C. 装置二中D瓶应先封口一段时间后，再与E瓶连接 D. 两个装置均必需要在黑暗条件下进行实验 酵母菌培养液 澄清石灰水液 酵母菌培养液 澄清石灰水 10%NaOH溶液 装置一 装置二 A B C D E D 【例4】下图为“探究酵母菌的呼吸方式”的实验装置，有关叙述正确 的是（  ）。 A. 该实验需设置有氧和无氧两种条件的对比实验，其中乙组作为对照组 B. 若向B瓶和D瓶中加入酸性重铬酸钾溶液，则D瓶内的溶液会变黄 C. 可根据溴麝香草酚蓝水溶液变黄的时间长短，来检测CO2的产生速率 D. 若C瓶和E瓶中溶液都变浑浊，不能据此判断酵母菌的呼吸方式 酵母菌培养液 澄清石灰水 酵母菌培养液 澄清石灰水 10%NaOH溶液 装置甲 装置乙 A B C D E BC 【例5】下图是为探究酵母菌细胞呼吸类型而设计的实验装置（酵母菌利用葡 萄糖作为能源物质）。下列有关实验装置和结果的分析，不正确的是 （ ）。 A．通过装置1仅仅能探究出酵母菌是否进行有氧呼吸 B．通过装置2液滴的移动情况可以探究出酵母菌是否进行无氧呼吸 C．如果装置1中液滴左移，装置2中液滴右移，说明酵母菌既进行 有氧呼吸又进行无氧呼吸 D．装置2中液滴可能向左移 NaOH溶液 酵母菌 培养液 清水 酵母菌 培养液 装置1 装置2 D 【例6】某同学为了探究酵母菌的细胞呼吸方式，将少量的酵母菌混入适量的面 粉揉成光滑面粉团后均等分装在2个洁净的塑料袋中，一组充满空气（甲组）， 一组则排净空气（乙组），扎紧袋口后放在相同且适宜的环境中观察20--- 30min。下列叙述不正确的是（　 ）。 A．一段时间后甲组的塑料袋内壁有水珠出现，面团变湿润 B．该实验中甲组为实验组，乙组为对照组 C．若放置的时间足够长，甲组也会产生酒精 D．该实验应选择大小合适，气密性良好的塑料袋 B 【例7】如图为某生物小组探究酵母菌呼吸方式的实验设计装置。下列叙述 错误的是（ ）。 A．实验的自变量是有无氧气，因变量是甲、丁两试管中产生CO2的多少 B．乙、丙两试管中的液体应先煮沸，冷却后再加入酵母菌，以便消除其 他微生物对实验的影响 C．该实验装置的设计不够严谨，通入乙试管中的空气必须除去CO2 D．甲、丁两试管中的Ca（OH）2溶液可用酸性重铬酸钾溶液替代 D 温度计 丁 Ca（OH）2 溶液 Ca（OH）2 溶液 接入气泵 丙 乙 甲 【例8】两个生物兴趣小组分别对酵母菌细胞呼吸方式进行了如下的探究实验。 请据题分析作答： (1)甲组想探究的具体问题是：酵母菌是否在有氧、无氧条件下均能产生CO2。 ①提供若干套(每套均有数个)实验装置如图Ⅰ所示： 请根据实验目的选择装置序号，并按照实验的组装要求排序(装置可重复使， 用字母和“→”表示)。 有氧条件下的装置序号: _________________; 无氧条件下的装置序号: _________________。 酵母菌培养液 澄清石灰水 10%的NaOH 酵母菌培养液 a b c