第3讲 酵母菌呼吸方式的实验探究A-【大鹏生物】高中新教材精品课必修一细胞呼吸专题PPT课件

第3讲——酵母菌呼吸方式的实验探究（A） 主讲教师：刘大鹏 【细胞呼吸专题】 （1）酵母菌为单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存， 属于兼性厌氧菌。 （2）细胞呼吸产物的检测 产物 检测试剂 现象 CO2 澄清的石灰水 变浑浊 蓝色的溴麝香草酚蓝水溶液 由蓝变绿再变黄 酒精 酸性条件下，橙色的重铬酸钾溶液 由橙色变为灰绿色 1.实验原理 气泵 10%NaOH溶液 酵母菌培养液 澄清石灰水 酵母菌培养液 澄清石灰水 2.实验步骤 注意事项： （1）让空气间断而持续的通过三个瓶，既保证氧气的供应，又使得进入A瓶的空气中的CO2被NaOH溶液吸收，确保A瓶后澄清石灰水变浑浊是由A瓶中酵母菌呼吸产生的CO2所致。 （2）为了彻底耗尽B瓶上空中的氧气，B瓶应放置一段时间后再连接导管。 A B 条件 澄清的石灰水的变化/出现变化的时间 重铬酸钾+浓硫酸（95%-97%）溶液 有氧 变浑浊/快 无变化 无氧 变浑浊/慢 灰绿色 3.实验现象 4.实验结论 酵母菌在有氧呼吸产生大量的CO2，无氧呼吸产生酒精和少量的CO2。 气泵 10%NaOH溶液 酵母菌培养液 澄清石灰水 酵母菌培养液 澄清石灰水 A B 谢 谢！ $