2022届 高三一轮复习高一实验专题训练 课件

必修一实验复习专题训练 酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物。某学习小组的同学围绕酶的催化作用进行了如下实验。请回答相关问题： 实验一：淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用 实验步骤： A． 取2支试管编号1、2，分别加入2mL的淀粉溶液和2mL的蔗糖溶液，然后在2支试管各加入等量的　　 ①　　 B． 将2支试管放到60℃的水浴中，保温5min。 C． 取出2支试管，各加入等量的斐林试剂，水浴加热。 D． 观察实验现象。 实验结果：　　　　　②　　　　 。实验结论：　　　　　 ③　　　　 。 淀粉酶溶液 1号试管出现砖红色沉淀， 2号试管无砖红色沉淀 淀粉酶能催化淀粉分解， 不能催化蔗糖的分解（酶的催化作用具有专一性） 实验二：唾液淀粉酶对淀粉有消化作用 实验步骤： ① 取2支试管，编号为A和B。各加入2mL浆糊。 ② 向A试管内加入2mL唾液。 ③ 将2支试管振荡后放在37℃水中，恒温10min。 ④ 向2支试管中各滴加2滴碘液。 ⑤ 同时取出2支试管，观察试管内溶液颜色的变化． 实验结论：唾液中含有淀粉酶，能将淀粉水解成麦芽糖。 实验步骤以及结论均有错误。请改正　　　　 ④　　　　。 实验三：探究pH对酶活性的影响 实验步骤： ① 取3支试管，编号甲、乙、丙。 ② 向3支试管各加入2mLH2O2溶液。 ③ 向3支试管各加入2滴肝脏研磨液。 ④ 依次向3支试管加入1mLpH=3的缓冲液；1mLpH=7的缓冲液；1mLpH=ll的缓冲液。 ⑤ 观察气泡生成快慢，或插入卫生香观察复燃情况。 （1）为得到想要的实验结果，请将正确实验步骤进行排序　　　　　⑤　　　　（用步骤前的数字表示）。 （2）由于pH=7时酶的活性很高，气泡可能携带反应液冲出试管，为避免此现象的发生，应采取的措施是　　　　　 ⑥　　　　　（至少答出两条）。 ①②④③⑤或①④③②⑤或①③④②⑤ 换用大试管进行实验、 均减少肝脏研磨液和H2O2溶液的用量、 将肝脏研磨液稀释 植物细胞内含有过氧化物酶，可将细胞代谢产生的H2O2分解。焦性没食子酸被O2氧化后呈现橙红色；双缩脲试剂与蛋白质可发生紫色反应，并且蛋白质的浓度越高，紫色越深。回答下列问题： ①1、2号试管中，　　　 ①　　　试管是对照组，该实验的自变量是　　　 ②　　 。 ②2号试管显橙红色，但并不能据此