2.1细胞中的元素和化合物-课件-2021-2022学年高中生物人教版（2019）必修1

第2章 组成细胞的分子 第1节细胞中的元素和化合物 学习目标 1.说出组成细胞的元素都来自自然界但各元素相对含量又与无机环境不同。 2.说出组成细胞的大量元素和主要微量元素，说出组成细胞的化合物的主要种类。 3.尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，进行实验操作、观察结果，基于实验简述组成细胞的物质的特殊性 问题探讨 组成地壳和组成细胞的部分元素含量(％)表 元素 地壳 细胞 O 48.60 65.0 Si 26.30 极少 C 0.087 18.0 N 0.03 3.0 H 0.76 10.0 1.组成生物体的所有元素中，有没有哪一些元素是生物体所特有的？ 没有。 这说明什么？ 生物界和非生物界具有统一性。 2.生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？ 有，相差很大。 这又说明什么？ 生物界和非生物界还具有差异性。 说明生命和非生命的无机环境既有统一性又有差异性,生命起源于非生命物质. 结论： 比较组成玉米细胞和人体细胞的元素及含量 元素 玉米细胞 人体细胞 C 43.57 55.99 H 6.24 7.46 O 44.43 14.62 N 1.46 9.33 K 0.92 1.09 Ca 0.23 4.67 P 0.20 3.11 Mg 0.18 0.16 S 0.17 0.78 玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量（干重，质量分数） 一、组成细胞的元素 这说明什么? 不同生物体的组成元素种类 ； 不同生物体内，各种化学元素的含量 . C、H、O、N 大体相同 相差很大 组成玉米和人体的含量较多的元素是： 等四种。 １、种类：常见的有２０多种 ２、分类： 大量元素： C、H、O、N、P、S 、K、Ｃa、Ｍg等。 微量元素： Fe、Mn、Zn、Cu、Ｂ、Ｍo等。 根据含量分为: 一、组成细胞的元素 鲜﹑干细胞对比图 组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比） 组成人体细胞的主要元素 （占细胞干重的百分比） 细胞鲜重元素百分比：O>C>H>N 细胞干重元素百分比：C>O>N>H 干重时含量最多的元素是 ； 鲜重时含量最多的元素是 。 C O Ｃ ＨO N P S K Ca Mg 最基本元素 基本元素 主要元素 大量元素 Fe Mn Zn Cu B Mo 微量元素 资料分析: 通过分析,你能得出什么结论呢? 微量元素(钼)是生物体不可缺少的必需元素;在生物体中含量很少,但其作用是其它元素不可替代的. 缺Fe会使人患贫血等症状； 缺Zn使人发育受影响 缺Ｉ会导致甲状腺肿等。 缺B会只开花不结果（花而不实 1、不同生物体的组成元素种类大体相同；但各种化学元素的含量相差很大. 总结 3、不管是大量元素还是微量元素都是必需元素 2、在细胞鲜重中,氧的百分含量最大,在细胞干重中,碳的百分含量最大. 组成细胞的各种元素又是以什么形式存在的呢? 化合物 ­­­­ 构成细胞的化合物 无机化合物 有机化合物 水 无机盐 糖类:C、H、O 蛋白质:C、H、O、N（P、S、Fe、Zn） 脂质:C、H、O（P、N） 核酸:C、H、O、N、P 二、组成细胞的化合物: 1.有机化合物和无机化合物有什么区别?能举例说明吗? 有机化合物和无机化合物的区别主要看它们的分子组成中是否有碳元素，如糖类是有机化合物，由碳、氢、氧三种元素组成；水是无机化合物，由氢、氧两种元素组成。有机化合物是指除了二氧化碳、碳酸和碳酸盐以外的含碳化合物。 组成细胞的主要化合物及相对含量 细胞中最多的化合物是 ；最多的有机化合物是 ；细胞中干重最多的化合物是 。 水 蛋白质 水 （70%~90%） 蛋白质 （7%~10%） 无机盐 （1%~1.5%） 脂质 （1%~2%） 糖类和核酸 （1%~1.5%） 组成细胞的主要化合物及相对含量 蛋白质 一、填空 1．组成人体的元素中，占细胞鲜重百分比最多的元素是________；占细胞干重百分比最多的元素是__________。 _________是构成细胞的最基本元素。 2．一般情况下活细胞内含量最多的化合物是_______，含量最多的有机化合物________。 练一练: O C C 水 蛋白质 二、选择题 1、牛通过吃草，从草中获得化合物和化学元素，那么，牛和草在化学元素的种类以及相同化学元素的含量上分别是（ ） A.种