第3讲 水和溶液——2021-2022学年浙教版八年级上学期科学

第三讲 水和溶液 知识与技能：能够区分溶液、悬浊液和乳浊液，掌握饱和溶液和不饱和溶液之间的转换； 习惯与方法：结合生活中的实际物质和实际例子讲解溶液、悬浊液、乳浊液在生活中的用途； 思维与素养：培养孩子们积极思考，探索科学的意识，明白科学就在身边，用科学造福人类。 知识点一、溶液 1.溶液是指一种或几种物质分散到另一种物质里，形成___________、__________的混合物。 2.溶液由____________和____________组成.____________的物质称为溶质，溶质可以是固体、 ________或气体.能_______其他物质的物质称为溶剂，实验室最常见的溶剂是__________。 3.写出下列常见溶液的溶质和溶剂 溶液 碘酒 蔗糖溶液 食盐溶液 高锰酸钾溶液（紫） 硫酸铜溶液（蓝） 溶质 溶剂 4.溶液的特征：均一、稳定.“均一”是指溶液各处性质一样，浓度相同；“稳定”是指外界条件不变 时，溶液不会分层，不会析出固体物质. 5.溶液的质量=溶质的质量+溶剂的质量。 溶液中溶质的质量是指被溶解了的那部分的质量，若没溶解到溶剂里或从溶液中又析出来的 质量，则不计算在内. 知识点二、悬浊液和乳浊液 1.悬浊液是指______________________悬浮在液体里而形成的物质，如泥水、咖啡、钡餐等. 2.乳浊液是指_________________分散到液体里形成的物质，如牛奶、肥皂水等. 3.悬浊液、乳浊液都不稳定，静置一段时间后会_______，而溶液则是___________的混合物. 4.混合物是由_______种物质组成的，纯净物是由_________种物质组成的.纯净的空气是 ____________物，冰水混合物是___________物. 5.溶液、悬浊液和乳浊液的共同点是________________________. 知识点三、物质的溶解性 1.溶解性是指一种物质___________________________的能力.当放入水中的蔗糖超过一定量后， 无论怎么搅拌或摇晃，一部分蔗糖始终是不能溶解的，这说明__________________。 2.探究影响物质溶解性的因素。 （1）影响固体物质溶解性的内因是____________和______________，外因是________________。 （2）固体物质溶解性与溶质的多少、溶剂的多少、溶液是否饱和、_________、________无关。 3.比较不同物质的溶解性，必须在相同的___________，相同的___________，且其质量也相等， 以及该溶质不能再继续溶解的情况下进行比较. 4.物质在溶解过程中，有的会放出热量，使溶液温度_________，如___________、_________、 __________；有的会__________热量，使溶液温度降低，如___________；有的溶解时，溶液 温度没有明显变化，如___________. 知识点四、饱和溶液与不饱和溶液 1.饱和溶液和不饱和溶液. （1）饱和溶液是指在____________下，在________的溶剂里____________某种溶质的溶液. （2）不饱和溶液是指在_________下，在_______的溶剂里______________某种溶质的溶液. （3）判断一种溶液是否饱和的依据 （4）在温度、溶剂量保持不变时，饱和溶液不能继续溶解同种溶质，但能溶解异种溶质.例如， 在20℃氯化钠的饱和溶液中加入的固体氯化钠不能再溶解，但加入的蔗糖还能继续溶解。 2.溶液的浓稀与溶液的饱和、不饱和_____________“有关”或“无关”).浓溶液________（填“一定” 或“不一定”，下同）是饱和溶液；稀溶液___________是不饱和溶液.但在一定温度下，同种溶 质的饱和溶液一定比不饱和溶液__________、（填“稀”或“浓”). 3.饱和溶液与不饱和溶液的转化：在判断饱和溶液与不饱和溶液时，我们强调“在一定温度下”和 “一定量的溶剂里”，所以只要改变__________、__________或___________就能实现饱和溶液与 不饱和溶液之间的转化. （2021·浙江八年级专题练习）下列属于溶液的是（　　） A．蒸馏水 B．康师傅矿物质水 C．美丽健牛奶 D．统一果粒橙（果肉型） 【答案】B （2021·浙江八年级专题练习）下列物质依次为悬浊液、乳浊液、溶液的一组是（　　） A．牛奶、洁净的空气、澄清石灰水 B．矿泉水、自来水、汽油和水的混合物 C．新鲜的血液、肥皂水、碘酒 D．钡