苏教版小学科学三年级上册第五单元《人的呼吸与消化》概要分析

第5单元《人的呼吸与消化》单元概要分析 一、单元整体解读与学情分析 人体由多个系统组成，各个系统分工配合，共同维持生命活动。其中，呼吸系统和消化系统在人体的新陈代谢过程中担负着维护人体相关生命活动的重任：呼吸系统不断地把外界空气中的氧气吸入体内，同时把二氧化碳排出体外；消化系统帮助人体从食物中汲取充足、丰富的营养物质，并排出废物。可以说，呼吸和消化是人体维持生存和从事各种活动的基本前提，也是学生认识人体生命活动的首选内容。 或许是呼吸和消化这两个生命活动太习以为常而不被关注，又或许是一些呼吸器官和消化器官作为“人体暗箱”隐藏在身体内部不易被观察到，三年级的学生对这些器官及主要功能在认知上普遍存在着模糊和偏差。他们不清楚这些器官是如何“工作”的，更不清楚它们之间的相互关系，因此建立清晰、完整的认知是非常有必要的。 本单元以“人的呼吸和消化”为主题，将呼吸和消化编排在同一个单元，是因为这是一对“有趣”的组合：都“有进有出”——进氧气、出二氧化碳，进营养物质、出食物残渣，都用“咽”这个器官；还因为它们在“工作”中密不可分：为人体一切活动提供能量的糖类、脂肪、蛋白质这三大营养素，在体内代谢时必须通过氧化分解才能释放出来。氧化时所需要的氧，必须通过呼吸从外界不断摄取。在营养物质氧化时还会产生大量的二氧化碳，必须通过呼吸排出体外。学生通过测量、体验、模拟、探究等活动，用直观形象的手段逐步解开“人体暗箱”，在认识呼吸系统的组成、各器官作用及整个系统的工作流程后进而认识消化系统，实现学习的迁移，发展科学思维和逻辑推理能力，为后续深入学习人体的其他系统奠定基础。 二、单元目标解读与概念分析 （1）本本单元通过观察、测量、统计、分析、模拟等探究活动，落实《课程标准》中年段的课程目标。 科学知识： 初步认识人体的主要生命活动。 科学探究： 在教师引导下，能运用感官和选择恰当的工具、仪器，观察并描述对象的外部形态特征及现象。 在教师引导下，能用比较科学的词汇、图示符号、统计图表等方式记录整理信息，陈述证据和结果。 在教师引导下，能依据证据运用分析、比较、推理、概括等方法，分析结果，得出结论。 在教师引导下，能正确讲述自己的探究过程与结论，能倾听别人的意见，并与之交流。 科学态度： 能在好奇心的驱使下，表现出对现象和事件发生的条件、过程、原因等方面的探究兴趣。 面对有说服力的证据，能调整自己的观点。 能分工协作，进行多人合作的探究学习。 科学、技术、社会与环境： 了解科学技术对人类生活方式和思维方式的影响。 （2）本单元学习内容基于《课程标准》课程内容中“物质科学领域”和“生命科学领域”的中年段要求。 3.2空气是由氮气、氧气、二氧化碳等组成的混合物质。 知道空气中的氧气和二氧化碳对生命具有重要意义。 10.2人体具有进行各种生命活动所需的器官。 简要描述人体用于呼吸的器官。 简要描述人体用于摄取养分的器官。 列举保护这些器官的方法。 三、单元构成与逻辑分析 本单元由《人的呼吸》《运动和呼吸》《食物的旅行》《食物与营养》四课组成，以两两并列的逻辑关系展开。前两课与后两课以人体系统为隐线而具有内在联系，又因认识不同的人体系统而相对独立，因此在结构上既有相似又有不同。第一课《人的呼吸》引导学生充分感受呼吸现象，认识呼吸器官及作用，了解空气中的氧气与二氧化碳对生命具有重要意义。第二课《运动和呼吸》通过一系列的数据测量、分析，用实证的方法增进对呼吸系统的认识。第三课《食物的旅行》和第四课《食物与营养》是以“食物”为话题，引导学生认识人体的消化系统及其日常保健，了解食物中含有人体所需的七大营养素，做到合理膳食。 四、单元教学目标 （1）通过“解暗箱”的方法了解并描述呼吸系统和消化系统的组成、各器官的作用及系统的工作流程。 （2）在日常生活中能够运用科学的方法保护呼吸和消化器官。 （3）能够应用食物的营养成分知识合理调整自己的饮食结构。 （4）能在科学探究活动中认识到空气中的氧气、二氧化碳对生命的重要意义。 五、单元活动导图 六、课时安排 序号 课题 课时 1 人的呼吸 1 2 运动和呼吸 1 3 食物的旅行 2 4 食物与营养 2 总课时 6 $