考点15 酶及酶相关误区明示和实验探究-备战2022年高考生物一轮复习考点帮

考点15 酶及酶相关误区明示和实验探究 【命题趋势】 高考的考查重点主要考察酶的特性及影响酶活性的因素。 试题多以图表、曲线等呈现的实验结果为信息载体，考查利用酶的特性、影响酶活性的因素等知识解决问题的能力，多以选择题形式考查。 近几年高考对本专题知识考查频率不高，预计 2022 年试题可能从影响酶活性的视角命题，体现对生命观念、科学探究素养的考查。 【重要考向】 1、 酶的本质与作用 2、 酶的特性与影响因素 3、 探究温度、pH对酶活性的影响 4、 与酶有关的实验设计 酶的本质与作用 酶的概念剖析 （1）本质与作用 化学本质 绝大多数是蛋白质 少数是RNA 合成原料 氨基酸 核糖核苷酸 合成场所 核糖体 主要是细胞核(真核细胞) 来源 一般来说，活细胞(哺乳动物成熟的红细胞除外)都能产生酶 作用场所 细胞内、外或生物体外均可 生理功能 生物催化作用 （2）作用机理 ①活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。 ②作用机理：降低化学反应的活化能。 【典例】 1．正常人体内的抗体、激素、酶和神经递质均有特定的生物活性，它们（ ） A．都是由活细胞产生的有机物 B．都要在细胞内才能发挥作用 C．都要与特定分子结合后才能起作用 D．在发挥作用后均被灭活 【答案】C 【分析】 激素是内分泌细胞分泌，化学本质是蛋白质、多肽、脂质或氨基酸衍生物，与神经系统密切联系。 酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA，在细胞内外都能发挥作用，受温度、PH值得影响。 神经递质是由突触前膜释放作用于突触后膜，使得下一个神经元兴奋或者抑制。激素和酶都不是细胞的能量物质和组成物质，有些激素作为信息分子能改变酶的活性从而影响细胞代谢。 【详解】 A、神经递质不一定是有机物，NO也可以作为神经递质，A错误； B、激素和酶既可以在细胞内发挥作用，也可以在细胞外发挥作用，神经递质作用于突触后膜上的受体，抗体一般在内环境中发挥作用，但也可以在细胞膜上起作用，B错误； C、激素和神经递质是信息分子，需要与特定的受体分子结合，酶也需要与特定的分子结合催化化学反应，C正确； D、酶化学反应前后数量和化学性质不变，激素和神经递质作用后就失去活性；D错误。 故选C。 2．下列关于细胞内生物大分子的说法，正确的是（