第7课 熔化和凝固-【帮课堂】2021-2022学年八年级物理上册同步精品讲义（苏科版）

第7课 熔化和凝固 1.知道物质的三种状态，固态、液态、气态，能描述三种物态的基本特征； 2.知道熔化过程要吸热，凝固过程要放热； 3.知道晶体和非晶体的区别； 4.理解晶体的熔点和凝固点； 5.掌握熔化和凝固过程的温度时间图像； 6.通过探究活动，使学生了解图象是一种比较直观的表示物理量变化的方法。 知识点01 物态变化 1、物态变化：物质各种状态间的变化叫做物态变化。 2、水的三种状态及三种状态间的转化： 状态 形状、体积的 固态（冰） 有固定的形状，很难被压缩 液态（水） 没有固定的形状，很难被压缩 气态（水蒸气） 没有固定的形状，容易被压缩 注释： 1、固态、液态、气态是物质常见的三种状态，在常温下呈现固态的物体一般称固体，如：钢铁、食盐等；在常温下呈现液态的物质，一般称为液体，如：水、酒精等；在常温下呈现气态的物质，一般称为气体，如：氧气、二氧化碳等。 2、自然界中的物质通常情况下都有三种状态，如：常温下铁是固态，加热至1535℃时变成液态；加热至2750℃时，变成气态。 知识点02 熔化和凝固 1、熔化：物质从固态变成液态的过程叫熔化，熔化要吸热。 2、凝固：物质从液态变成固态的过程叫凝固，凝固要放热。 3、探究固体熔化时温度的变化规律： （1）实验器材：酒精灯、烧杯、石棉网、试管、温度计、火柴、搅拌器、三脚架、钟表 （2）实验药品：海波（硫代硫酸钠）、松香 （3）实验装置： （4）实验内容： ①观察海波熔化时的现象？ ②当温度达到40℃后，每隔半分钟记录一次海波的温度。 ③当海波开始熔化后继续加热温度是否升高？如果停止加热还能继续熔化吗？ ④用记录的数据描点作图。 （5）表格： t/min 1 1.5 2 2.5 3 …… t水/℃ t海波/℃ 海波状态 （6）海波、松香熔化图象： （7）分析论证： 从描绘出的图象容易看出，海波经过缓慢加热，温度逐渐升高；当温度达到48℃时，海波开始熔化，在熔化过程中，虽然继续加热，但海波的温度保持不变直到全部熔化后，温度才继续上升。 松香的熔化过程则不同。由图象可看出，随着不断加热，松香的温度逐渐升高，在此过程中，蜂蜡由硬变软，最后熔化成液体。 注释：1、实验开始时烧杯中的水，可用40℃左右的温水，待测物质的温度升到40℃时，开始记录。 2、应选择较细的试管，以增大海波的受热面积，且装入试管中的海波不宜过多。 3、对海波的加热应较缓慢，为此可在烧杯中加一支温度计，用来监测烧杯中水的温度，一般应使试管内、外温度计的示数差保持在2—3℃左右。 知识点03 熔点和凝固点 1、 晶体与非晶体： （1）晶体：有些固体在熔化过程中不断吸热，温度却保持不变，这类固体有固定的熔化温度。如：冰、海波、各种金属。 （2）非晶体：有些固体在熔化过程中，不断吸热，温度不断上升，没有固定的熔化温度。如：蜡、松香、玻璃、沥青。 2、熔点和凝固点： （1）熔点：晶体熔化时的温度叫熔点。　 （2）凝固点：晶体凝固时的温度，叫凝固点。　 注释：1、有无凝固点是晶体和非晶体的主要区别，同一种晶体的凝固点跟它的熔点相同。 2、晶体熔化的条件是：（1）达到熔点；（2）吸热。 3、晶体和非晶体的区别： 物理过程 晶体 非晶体 熔点和凝固点 有 没有 熔化过程 吸收热量，温度不变 吸收热量，温度升高 凝固过程 放出热量，温度不变 放出热量，温度降低 熔化条件 温度达到熔点，继续吸热 吸收热量 熔化图象 凝固图象 考法01 熔化与凝固 1. 下列现象中属于熔化的是( )。 A．松花江里冰雪消融的过程； B．太阳岛湿地中荷叶上露珠的形成； C．植物园内清晨轻盈的雾的形成； D．冰雪大世界中雪的形成 【解析】熔化是由固态变为液态的过程。A中，冰雪消融是固态冰变为液态水的过程，属于熔化，符合题意；B中，荷叶上的露珠是气态变为液体的过程，属于液化，B不符合题意；C中，雾是水蒸气变为小水滴的过程，属于液化，故C不符合题意；D中，雪的形成是凝固或者凝华的过程，故D不符合题意。正确答案是A。 【答案】A。 【对点练习1】天气炎热，小明在吃冷饮时观察到一些现象，下列分析正确的是（ ）。 A．将冷饮从冰箱里拿出时，感觉到“粘”手是凝固造成的； B．包装盒外面的霜，是液化造成的； C．打开冷饮包装纸，看到有“白气”生成是升华造成的； D．吃冷饮时感到凉爽，主要是凝华造成的 【解析】A．将冷饮从冰箱里拿出时，感觉到“粘”手是凝固造成的；此说法正确。冷饮刚拿出时，冷饮温度很低，粘附在手上的小水滴凝固造成了粘手的现象。B．包装盒外面