2-3 蛋白质和核酸-【名师点拨】备战2022年高考生物一轮复习教材深研与突破

蛋 白 质 和 核 酸 1．氨基酸脱水缩合时R基中的氨基或羧基一般不发生脱水缩合，参与脱水缩合反应的是位于中心碳原子上的氨基或羧基。但在蛋白质空间结构形成过程中可能会发生R基中的氨基和羧基的脱水缩合。( ) 2．有些结构不同的蛋白质具有相似的功能，蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能会发生改变。( ) 3．抗冻植物有较强的抗巯基氧化能力。( ) 4．蛋白质的盐析和高温变性结果是一样的，都是其空间结构发生变化引起的。( ) 5．蛋白质分子中有“—N—C—C—N—C—C—…”的重复结构。( ) 6．肽键的元素组成为C、H、O、N，其牢固程度与碳碳双键紧密相关。( ) 7．核酸的合成需要相应蛋白质的参与。( ) 8．蛋白质的分解都需要核酸的直接参与。( ) 9．将抗体溶于NaCl溶液中会造成其生物活性的丧失。( ) 10．氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构。( ) 11．非必需氨基酸的合成与基因的功能无关。( ) 12．组成蛋白质的氨基酸之间可以按不同方式脱水缩合。( ) 13．肽链中游离氨基的数目与参与构成肽链的氨基酸种类无关。( ) 14．蛋白质是由2条或2条以上多肽链构成的。( ) 15．高温、过酸、过碱、重金属盐，都会使蛋白质的空间结构发生不可逆的变化，但低温不会。( ) ★盲疑错点·扫描排查（判断题） ★盲疑错点·扫描排查（判断题） 16．成人体内的必需氨基酸比婴儿多一种，为9种必需氨基酸。( ) 17．已知某化合物含有C、H、O、N等元素，且具有催化作用，可以推断此物质是蛋白质。( ) 18．蛋白质是能源物质，但不是主要能源物质。( ) 19．高温会使蛋白质变性，因此煮熟的食物不易被人体消化。( ) 20．蛋白质中的肽键数等于或小于脱水缩合过程中的氨基酸数。( ) 21．核糖体上可形成肽键，溶酶体内可发生肽键的水解。( ) 22．DNA和RNA的基本组成单位都是核苷酸，没有DNA的生物一定没有细胞结构。( ) 23．所有细胞都含有DNA和RNA两类核酸。( ) 24．因为来自同一人体，所以各细胞中的DNA含量相同。( ) 25．核苷＋磷酸＝核苷酸＝核酸＋水。( ) 26．真核细胞、原核细胞、病毒内的碱基和核苷酸种类完全不同。( ) 27．核苷酸、DNA、RNA和蛋白质可以作为鉴定不同生物是否为同一物种的辅助手段。( ) 28．糖类、DNA、RNA、蛋白质、脂肪均由单体组成，均可与其他物质结合。( ) 29．细胞中的DNA一定有氢键，RNA一定没有氢键。( ) 30．分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同。( ) 31．双链DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接的。( ) 32．一条核苷酸长链中，一个五碳糖连着一个磷酸和一个含氮碱基。( ) 33．真核细胞的核中有DNA蛋白质复合物，而原核细胞的拟核中没有。( ) ★盲疑错点·扫描排查（判断题） 34．叶肉细胞中碱基、核苷酸、五碳糖种类分别是5种、8种和2种。( ) 35．蛇毒中的磷脂酶因水解红细胞膜蛋白而导致溶血。( ) 36．DNA和RNA彻底水解的产物中有4种产物是相同的。( ) 37．RNA聚合酶的识别位点位于DNA上。( ) 38．酶、抗体、激素、神经递质等都是功能蛋白。( ) 39．rRNA的合成及核糖体的形成与核仁有关。( ) 40．翻译时，rRNA的碱基与tRNA上的反密码子互补配对。( ) 41．rRNA可降低氨基酸间脱水缩合所需的活化能。( ) 42．连接脱氧核苷酸的化学键有磷酸二酯键和氢键。( ) 43．成熟红细胞中基因的转录在细胞质中进行。( ) 44．只要把DNA单链中的T换成U就是RNA了。( ) 45．老鼠细胞质中的遗传物质是RNA。( ) 46．同一个体的不同细胞中，DNA和RNA含量可能都不相同。( ) 47．tRNA分子内也存在碱基对，其基本组成单位之一可用于合成ATP。( ) 48．氨基酸是水溶性小分子，只能在转运蛋白协助下进出细胞。( ) 49．用高倍显微镜可以清楚地看到呈绿色的染色体和呈红色的RNA分子。( ) 50．n个氨基酸共有m（m＞n）个羧基，则由这些氨基酸缩合成的一条多肽链中羧基的数目为m-n。( ) ★盲疑错点·扫描排查 1．√ 2．√ 3．√ 4．× 5．√ 6．× 7．√ 8．× 9．× 10．√ 11．× 12．× 13