第四单元第二章第一节食物中的营养物质 课堂练习 2021-2022学年鲁科版生物七年级上册

第一节 食物中的营养物质 1、 选择题 1.一般情况下，作为备用的能源物质储存在人体内的是（ ） A. 蛋白质 B. 维生素 C. 脂肪 D. 糖类 2.唐代医学家孙思邈早在公元七世纪，就发现谷白皮具有预防脚气病的作用。谷白皮能预防脚气病是因为含有（ ） A. 维生素A B. 维生素B1 C. 维生素C D. 维生素D 3.人体主要的能源物质是（） A. 糖类 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 无机盐 4.下列都属于人体能源物质的一组是（ ） A. 糖类、无机盐、维生素 B. 水、蛋白质、无机盐 C. 糖类、蛋白质、脂肪 D. 水、无机盐、维生素 5.青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期，营养师建议这一时期的青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉类等食品，有利于身体生长发育。这是因为这些食品中富含（ ） A. 糖类 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 无机盐 6.医生建议缺钙的小朋友在服用钙片的同时应适量服用相关维生素以促进对钙的吸收。下列维生素中，有助于钙吸收的是（ ） A. 维生素A B. 维生素B C. 维生素C D. 维生素D 7.小刚患了重感冒，发烧有一个星期了，体重明显下降。他体重下降的主要原因是下列哪种有机物被消耗所致（ ） A. 糖类 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 水 8.当患者不能正常进食时，往往依靠静脉滴注葡萄糖溶液维持生命。这其中的原因主要是（ ） A. 人生病时，喜欢喝葡萄糖 B. 葡萄糖是组成组织细胞的有机物 C. 葡萄糖能为人体提供能量 D. 有助于患者快速修复受损细胞 9.生物小组测定不同食物中含有的能量，结果如下表所示。下列叙述正确的是（    ） A. 该实验要探究食物中是否含有能量 B. 水温的变化是该实验的自变量 C. ①处的食物质量应为 20 克 D. 实验结果表明花生仁含能量最多 10.2020年疫情期间,武汉方舱医院为医护人员提供搭配均衡的工作餐,下列食物能为工作人员生命活动提供能量的是（    ） 馒头  五花肉  食盐  纯净水  鸡蛋  维生素C片 A. B. C. D. 11.关于食物中的能量，下列说法正确的是（　　） A. 测定食物中的能量可用燃烧的方法 B. 质量相等的花生、核桃含有的能量也一样多 C. 越名贵的食物，含有的能量越多 D. 不含能量的营养物质，就