2.1 细胞中的元素和化合物（备作业）-【上好课】2021-2022学年高一生物同步备课系列（人教版2019必修1）

第1节　细胞中的元素和化合物 【教学重点】 1、组成细胞的元素和化合物 2、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 【教学难点】 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 【知识梳理】 1．生物体内的微量元素含量少，但在生物体的生命活动中不可缺少。 2．组成细胞的化合物中占鲜重最多的是水，占干重最多的是蛋白质。 3．还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下生成砖红色沉淀。 4．脂肪被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。 5．蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应。 一、单选题 1．下图为元素在生物体内的含量分布情况，下列表述不正确的是(　　) A．Ⅰ在非生物界中都能找到，体现了生物界与非生物界的统一性 B．Ⅲ含量虽少，却是生物体正常生命活动不可缺少的 C．Ⅱ和Ⅲ为生物体的必需元素，一旦缺乏就可能会导致相应的病症 D．P、S、K、Ca、Fe属于大量元素 【答案】D 【解析】Fe属于微量元素，D错误。 2．科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需化学元素。其配方如下，其中花卉根细胞吸收最少的离子是(　　) 离子 K＋ Na＋ Mg2＋ Ca2＋ NO H2PO SO Zn2＋ 培养液浓度(mmol/L) 1 1 0.25 1 2 1 0.25 1 A.Ca2＋ B．SO－ C．Zn2＋ D．H2PO 【答案】C 【解析】Zn是微量元素，因此植物根细胞吸收Zn2＋很少，故选C。 3．下列关于组成细胞的化合物的叙述，正确的是(　　) A．在任何活细胞中含量最多的化学元素都是碳 B．在活细胞中各种化合物含量从多到少的顺序是：蛋白质、脂质、无机盐、糖类、核酸 C．在活细胞中的各种化合物与食物中的各种化合物成分相同 D．在不同的细胞中各种化合物的种类基本相同，含量有所差别 【答案】D 【解析】活细胞中含量最多的化学元素是氧，A错误；活细胞中含量最多的化合物是水，其次是蛋白质，然后是脂质、无机盐、糖类和核酸，B错误；在活细胞中的各种化合物与食物中的各种化合物成分不完全相同，体内各种化合物是利用食物中的各种营养成分重新合成的，C错误；在不同的细胞中各种化合物的种类基本相同，都是水、蛋白质、脂质、无机盐、糖类、核酸等，但它们的含量不同，D正确。 4．生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最多的元素和化合物分别是(　　) A．H和蛋白质 B．H和水 C．O和蛋白质 D．O和水 【答案】D 【解析】细胞中的含量最多的化合物是水，而水中氧元素含量最多，故选D。 5．下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是(　　) A．用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定 B．鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液后再加入乙液 C．脂肪的鉴定实验中需用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒 D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液和B液，要混合均匀，再加入含样品的试管中，且现配现用 【答案】C 【解析】斐林试剂甲液和双缩脲试剂A液的成分及浓度都相同，斐林试剂乙液和双缩脲试剂B液的成分相同但浓度不同，因此用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液不能直接用于蛋白质的鉴定，A错误；用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时，应将甲液和乙液混合均匀后加入待测组织样液，B错误；脂肪的鉴定需借助显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒，C正确；用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，应先加A液，再滴加B液，D错误。 6．C、H、N三种化学元素在组成人体的化学成分中，质量分数共占74%左右，而这三种元素在岩石圈中的质量分数还不到1%。这个事实说明(　　) A．生物界与非生物界的统一性 B．生物界与非生物界的差异性 C．元素在无机自然界中都可找到 D．生物界的特殊性 【答案】B 【解析】题干信息说明生物界与非生物界存在差异。 7．虎是陆地上最强大的食肉动物之一，当其捕食动物后，从动物体中获得化合物和元素，那么，东北虎和其所捕食动物体内的各种化学元素(　　) A．种类和含量差异都很大 B．种类和含量都是大体相同的 C．种类差异很大，含量大体相同 D．种类大体相同，含量差异很大 【答案】D 【解析】生物界内部也存在统一性和差异性，即各种不同的生物所含的化学元素的种类基本相同，但是含量差异较大。 8．国科温泉有远古“圣水”之誉，富含各种对人体有益的微量元素及矿物质，水温高达56 ℃，水质淡黄清澈，享有“一盆玉汤”的美誉，对治疗皮肤病、色斑、关节炎及神经衰弱等有特殊的疗效。下列元素在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素是(　　) A．Fe、Mn、Zn、Mg B．Zn、Cu、Mn、Ca C．Zn、Cu、B、Mn D．K、Mn、Cu、Mo 【答案】C 【解析】K、Ca、Mg属于大量元素，Zn、Cu、B、Mn属于微量元素，C项符合题意。 9